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Indicadores de consumo de energía eléctrica y agua en la elaboración de leche fluida Полный текст
2008
Zeballos, Darío | Rosas, Eduardo | Pacheco, Carlos Gustavo | Russillo, Sebastián Lucas | Caminos, Jorge Andrés | Blanco, Daniel
Este estudio tiene por objeto la determinación de indicadores de consumo energético y de agua para la industria de productos lácteos de pequeño y mediano volumen de producción, mayoritariamente establecidas en la zona rural de la cuenca lechera de la región centro de nuestro país. El uso racional de la energía y del agua y sus efluentes, es un factor común que preocupa y debe preocupar a la industria, no sólo por el factor competitividad, sino también de impacto al medio ambiente. El objetivo de la determinación de estos indicadores, es precisamente posibilitar que las empresas por medio de comparación de valores propios respecto de los estándares, obtengan una idea concreta y cierta del grado de aceptabilidad de la adecuación de sus procesos. En ese sentido, los indicadores sirven de hitos y promueven búsquedas para alcanzar metas ciertas que, de otra manera no se advierten. | This study aims at identifying indicators of energy and water consumption for the small- and medium-volume production dairy industry, set mostly in the rural area of the dairy basin in the central part of our country. The rational use of energy and water and its effluents is one common factor of concern and should be of concern to industry, not only because the competitiveness factor but also its impact to the environment. The purpose of identifying these indicators is to enable companies to obtain a specific and accurate idea of the degree of acceptability of the adequacy of its processes by comparing its values with the standard ones. In that sense, indicators serve as milestones and promote searches for achieving certain goals that otherwise would not be noticed. | Asociación Argentina de Energías Renovables y Medio Ambiente (ASADES)
Показать больше [+] Меньше [-]Atividade de tripsina no quimo de tilápia-tailandesa submetida a diferentes temperaturas da água Полный текст
2008
Moura, Guilherme de Souza | Oliveira, Maria Goreti de Almeida | Lanna, Eduardo Arruda Teixeira
Objetivou-se neste trabalho avaliar a atividade de tripsina no quimo de tilápias-tailandesas submetidas a quatro temperaturas da água. Utilizaram-se alevinos machos com peso inicial de 0,835 ± 0,004 g distribuídos em aquários com temperaturas de 20, 24, 28 e 32ºC, alimentados à vontade com a mesma dieta e mantidos nessas condições até os 55 dias do experimento. As tilápias foram retiradas dos aquários e imediatamente colocadas em banho de gelo para morte e paralisação das atividades enzimáticas. Os intestinos médio e posterior foram retirados e acondicionados em frascos de polietileno de 2 mL. As amostras foram centrifugadas para determinação da atividade de tripsina no sobrenadante - feita utilizando-se N-Benzoil-D, L-arginina p-nitroanilida (D, L-BApNA) como substrato - e posterior leitura em espectrofotometria óptica. Tilápias-tailandesas machos mantidas em temperatura ambiente de 32ºC apresentam maior atividade de tripsina e menor atividade específica de tripsina. | The objective of this study was to evaluate the enzymatic activity of trypsin in the intestinal content of the Thai tilapia male submitted to four different water temperatures. Fingerlings with 0.835 ± 0.004 g initial body weight were distributed in fishbowls with temperatures of 20, 24, 28 and 32ºC. They were fed the same diet and maintained under these conditions until the 55th day of the experiment. The tilapias were removed from the fishbowls and immediately placed on ice for death and to halt the enzymatic activity. The middle and posterior intestines were removed and placed in 2 mL polyethylene flasks. The samples were centrifuged to determine the trypsin activity in the supernatant by using N-Benzoil-D, L-arginina p-nitroanilida (D,L-BApNA) as substrate -and later reading in an optical spectrophotometer. Male Thai tilapia submitted to 32ºC increased tripsin activity and decreased specific tripsin activity.
Показать больше [+] Меньше [-]Tolerância aguda e crônica de adultos de beta, Betta splendens, à salinidade da água Полный текст
2008
Zuanon, Jener Alexandre Sampaio | Salaro, Ana Lúcia | Veras, Galileu Crovatto | Tavares, Mateus Moraes | Chaves, William
Com o objetivo de avaliar a tolerância de Betta splendens à salinidade da água, realizou-se um experimento em delineamento inteiramente casualizado, com seis concentrações de sal na água (0; 3; 6; 9; 12 e 15 g de sal comum/L de água), cada uma com cinco repetições (1 peixe/repetição). Fêmeas adultas de Betta splendens foram alojadas individualmente em aquários mantidos em estufa incubadora, a 26 ± 0,2 ºC e fotoperíodo de 12 horas. Os peixes foram alimentados até a saciedade, uma vez ao dia, com ração comercial. Foram mensurados o consumo diário de ração e a sobrevivência dos peixes a cada 12 horas. Para avaliar o efeito agudo da salinidade, foram calculados o tempo médio de sobrevivência e a salinidade letal mediana-96 horas, enquanto o efeito crônico (18 dias) foi avaliado pelo cálculo da salinidade máxima de sobrevivência e da salinidade letal mediana. O tempo médio de sobrevivência foi significativamente menor na salinidade de 15 g/L. A salinidade letal mediana-96 horas estimada foi de 11,88 g/L, a salinidade máxima de sobrevivência entre 6 e 7 g/L, e a salinidade letal mediana de 9,35 g/L. Observou-se interação significativa entre as salinidades da água e o tempo de alimentação. Considerando que é uma espécie de água doce, o beta possui alta tolerância à salinidade da água. | Salinity tolerance of Betta splendens was evaluated in a complete randomized design, with six salt concentrations in the water (0; 3; 6; 9; 12 and 15 g common salt/L) with five replications (1 fish/replication). Adult female B. splendens were individually placed in aquariums in an incubation chamber at 26 ± 0.2ºC and 12-hour photoperiod. Fish were fed to satiation, once a day, with commercial diet. Feed intake and survival rate were measured every 12 hours. To evaluate the effect of acute salinity, the mean survival time and median lethal salinity-96 h were calculated, while the chronic effect (18 days) was assessed by calculating the survival salinity maximum and median lethal salinity. The mean survival time was significantly lower at 15 g/L water salinity. The median lethal salinity-96 h calculated was 11.88 g/L, the survival salinity maximum was between 6 and 7 g/L, and the median lethal salinity was 9.35 g/L. There was a significant interaction between feeding time and water salinity. Considering that the B. splendens is a freshwater species, it was concluded that this species demonstrated a high tolerance to water salinity.
Показать больше [+] Меньше [-]CRESCIMENTO DO MELOEIRO SOB DIFERENTES LÂMINAS DE ÁGUA E NÍVEIS DE NITROGÊNIO E POTÁSSIO Полный текст
2008
Halen Vieira de Queiroz Tomaz | Francisco de Queiroz Porto Filho | José Francismar de Medeiros | Indalécio Dutra | Ronialison Fernandes Queiroz
The growth of the melon "pele de sapo" was studied under different irrigation depths and doses of nitrogen (N) and potassium (K), in Mossoró-RN, Brazil, in the year 2004. Three experiments were accomplished simultaneously. In each experiment was used a different depth (L) and eleven treatments. The experimental design was a completely randomized block in a factorial scheme 3 x 3 + 2, with 3 replications. Factors studied were three levels of N (N1, N2 and N3), three of K (K1, K2 e K3) plus two additional treatments (N0 with K2 e N2 with K0). The doses of K did not influence significantly in the appraised characteristics. During the cycle of the culture it was verified for L that leaf area index (IAF) and dry mater of the aerial part (FSPA) presented cubic response. Mean maximum values were 1,73 cm2 cm-2 at 64 DAS for IAF and 336,92 g at 70 DAS for FSPA. For factor N the response was linear with dose N0 and cubic with doses N1, N2 and N3 for IAF and for FSPA, which presented mean maximum values of 1,77 cm2 cm-2 and 344,27 g, at 64 and 70 DAS, respectively.
Показать больше [+] Меньше [-]DISTRIBUIÇÃO DE HIDROCARBONETOS POLICÍCLICOS AROMÁTICOS ENTRE SEDIMENTO E ÁGUA NOS ECOSSISTEMAS COSTEIROS E ESTUARINOS. Полный текст
2008
Joil José Celino | Henry Xavier Corseuil | Marilda Fernandes | Gerly Mattos Sánchez
Com intuito de investigar a qualidade ambiental de uma área-chave na economia do Estado da Bahia determinou-se em amostras de água, matéria particulada suspensa (MPS) e sedimentos da Baía de Todos os Santos (BTS) os níveis de 14 hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAs), carbono orgânico dissolvido (COD), carbono orgânico particulado (COP) na MPS e carbono orgânico total (COT) no sedimento O comportamento e o destino dos HPAs influenciado por estes parâmetros foi examinado, destacando o carbono orgânico como fator primordial. As concentrações totais dos HPAs variaram de 8,8 a 12,8 ng/L em água e de 8,7 a 42,2 ng/g peso seco em sedimentos. Em comparação com outros sistemas costeiros e estuarinos, os níveis de HPAs nas águas eram relativamente baixos e em dois locais são suficientemente baixos (<< 10 ng/L) para causar toxicidade aguda. A composição padrão de HPAs nos sedimentos sugerem dominância de compostos de médio a alto peso molecular e a razão de certos HPAs indicam fontes pirolíticas. Combustão do carvão foi identificada como uma fonte de contaminação, sendo de longo prazo e predominantes para os sedimentos, enquanto esgoto / águas residuais poderia explicar uma fonte de contaminação à curto prazo de HPAs para a matéria particulada suspensa (MPS).
Показать больше [+] Меньше [-]Modelación de la calidad del agua en corrientes naturales mediante sistemas no lineales acoplados Полный текст
2008
García Quintero, Hermes Alfonso | Obregón Neira, Nelson
En el presente proyecto se presenta una primera aproximación en el desarrollo de una herramienta para la modelación de la calidad del agua, la cual fue necesaria para realizar la modelación de la calidad del agua de forma acoplada, considerando las relaciones no lineales, propias de los sistemas naturales complejos. La modelación acoplada involucró el planteamiento de sistemas de ecuaciones no lineales, los cuales son resueltos de forma aproximada con la implementación de dos algoritmos genéticos; uno externo usado para la calibración de los parámetros que afectan la calidad del agua en la corriente que es analizada. El otro AG que permite estimar las concentraciones de las variables de estado que dan una solución aproximada al sistema de ecuaciones. El lenguaje de programación usado en esta primera aproximación es MatLab, el cual fue seleccionado debido a su flexibilidad para el manejo de información matricial y por contar con algunas subrutinas para la optimización matemática, previamente desarrolladas por el grupo de investigación en Hidrociencias, de la Pontificia Universidad Javeriana. | In this project we present a first approach in the development of a tool for modeling water quality, which was necessary for the modeling of water quality in a coupled manner, considering the nonlinear interactions, typical of complex natural systems. The modeling approach involved coupled systems of nonlinear equations, which are solved approximately with the implementation of two genetic algorithms (GA), an external one used for the calibration of the parameters that affect water quality in the stream is analyzed. The other AG to estimate the concentrations of the state variables to give an approximate solution to the system of equations. The programming language used in this first approach is MatLab, which was selected because of its flexibility for managing information matrix and have some subroutines for mathematical optimization, previously developed by the research group in Hydroscience, the Pontifical Javeriana University. | Magíster en Hidrosistemas | Maestría
Показать больше [+] Меньше [-]Detección del virus de la necrosis pancreática infecciosa (IPNV) en sedimentos de agua dulce Полный текст
2008
Labraña, R(Universidad de Valparaíso Laboratorio de Bioquímica y Virología Facultad de Ciencias) | Espinoza, JC(Universidad de Valparaíso Laboratorio de Bioquímica y Virología Facultad de Ciencias) | Kuznar, J(Universidad de Valparaíso Laboratorio de Bioquímica y Virología Facultad de Ciencias)
El virus de la necrosis pancreática infecciosa, virus IPN, es una preocupación constante para la industria de la salmonicultura. El agua es el vehículo más importante para la transmisión horizontal del virus, por lo tanto, los sedimentos próximos a las instalaciones de una piscicultura pueden convertirse en reservorios del virus. En este trabajo se presenta un método simple y práctico destinado a cuantificar virus en sedimentos de áreas en las cuales se cultivan salmones. El virus se extrae con una solución de pirofosfato sódico y se titula en células CHSE-214 mediante el método de los focos fluorescentes (FF). Los resultados mostraron que el virus puede permanecer activo durante semanas en los sedimentos y que, además, el virus puede detectarse en sedimentos obtenidos de ambientes con una historia previa de brotes de necrosis pancreática infecciosa. | Infectious pancreatic necrosis virus (IPNV) is a pathogen of great concern in salmon aquaculture producing high mortalities in fry. Water is the most important vehicle for horizontal transmission of the virus; therefore, sediments close to aquaculture facilities could become enriched reservoirs of the virus. We developed a simple and reliable method aimed at quantifying IPNV from sediments in salmon culture areas. IPNV is extracted in a sodium pyrophosphate solution and titrated in CHSE-214 cells through the fluorescent focus (FF) method. Results showed that IPNV can remain active in fresh water sediments for weeks and that the virus can be detected in environments with a previous history of IPNV outbreaks.
Показать больше [+] Меньше [-]<b>Ocorrência de <em>Pseudomonas aeruginosa</em> em água potável</b> - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v28i1.1053 Полный текст
2008
Natália Maria Maciel Guerra | Marcelo Henrique Otenio | Marie Eliza Zamberian Silva | Marcio Guilermetti | Celso Vataru Nakamura | Tânia Ueda-Nakamura | Benetido Prado Dias Filho
Foram analisadas 413 amostras de água potável do sistema principal e do sistema secundário em Bandeirantes, Estado do Paraná, através de membrana filtrante para P. aeruginosa e bactérias heterotróficas em ágar Plate Count. Coliformes totais e fecais foram determinados pelo método dos tubos múltiplos. A qualidade físico-química da água foi determinada em termos de turbidez, pH, cloro, flúor, alcalinidade, cor, oxigênio dissolvido, dureza e matéria orgânica. Das amostras examinadas, 10,41% estavam contaminadas por P. aeruginosa, incluindo 23,53% das amostras do sistema de água secundário, e 8,56% das amostras do sistema de água principal. Somente uma amostra apresentou contagem de bactérias heterotróficas acima do nível máximo recomendado. P. aeruginosa isoladas foram testadas para sensibilidade ao cloro livre e sobreviveram a uma concentração de cloro três vezes acima da concentração mínima usada. É recomendada a determinação periódica de Pseudomonas em adição aos dados rotineiramente coletados na maioria dos sistemas de abastecimento
Показать больше [+] Меньше [-]Microcoryphia (insecta) de uma floresta periodicamente inundada por água mista naamazônia central: fenologia, densidade e adaptação | Microcoryphia (Insecta) de uma floresta periodicamente inundada por água mista naamazônia central: fenologia, densidade e adaptação Полный текст
2008
Wellington de Morais, José | Adis, Joachim
Most of the Microcoryphia are nocturnal that live in litter, soil cavities, on tree barks, under stones and logs. Essentially they feed on algae, lichens, plant remains and decaying fruits. In Brazil scientific information about this group of insects is scarce yet. The aim of the present work is to investigate the phenology, abundance and density of the Microcoryphia inhabiting flooded mixed-water forest in Central Amazon. Two monthly samplings with ground photo-eclectors, were carried out during the dry season (August/1987 to May/1988) to register the activity and density meanwhile weekly samplings with arboreal photo-eclectors were performed to detect vertical migration on trunks upwards anddownwards. A total of 145 individuals were captured, from which 37.2% (n=54) were collected in ground photo-eclectors and 62.8% (n=91) in arboreal photo-eclectors. The species collected were:Meinertellus adisi Sturm, 1983; Neomachilellus scandensWygodzinsky, 1978 e N. adisiWygodzinisky, 1978. N. scandens were only collected on litter and their reproduction occurred at the beginning of the dry season with post-embryonic development of approximately 40 to 50 days (from egg to sub-adult). The majority of M. adisi were immature, collected on trunks and the reproduction was plurivoltine. No vertical migration was observed during the sampling periods. We found no statistical significance between the population density of neither N. scandens of M. adisi and abiotic factors in the studied area. | Os Microcoryphia são na maioria noturnos que vivem na serrapilheira, sobre cascas de árvores, em fendas, sob pedras e troncos. Alimentam-se principalmente de algas, liquens, musgos, restos de vegetais e frutas em decomposição. No Brasil as informações sobre este grupo de insetos ainda são escassas. Estetrabalho teve como objetivo estudar a fenologia, a abundância e a densidade dos Microcoryphia em uma área inundável por água mista na Amazônia Central. Foram feitas 2 coletas mensais com fotoeclectores de solo, durante o período não inundado (agosto/1987 a maio/1988) para registrar a densidade de atividade e coletas semanais com fotoeclectores arbóreos para registrar a migração nos troncos. Foram capturados 145 indivíduos, dos quais 37,2% (n = 54) foram coletados em fotoeclectores de solo e 62,8% (n = 91) em fotoeclectores arbóreos direcionados para cima e para baixo. As espécies coletadas foram: Meinertellus adisi Sturm, 1983; Neomachilellus scandensWygodzinsky, 1978 e N. adisiWygodzinisky,1978. N. scandens foi coletado apenas na serrapilheira e sua reprodução ocorreu no inicio da época não inundada, com desenvolvimento pós-embrionário de aproximadamente 40 a 50 dias (de ovo a subadulto). A maioria de M. adisi foi de indivíduos imaturos, coletados nos troncos e a reprodução foi polivoltina. Não houve migração vertical no período em estudo. Não foram obtidos resultados estatisticamente significativos entre a densidade populacional de N. scandens ou de M. adisi e os fatores abióticos da área experimental.
Показать больше [+] Меньше [-]Fluxo de vapor de água atmosférico na obtenção do resíduo ET-P em três macrorregiões brasileiras Atmospheric water vapor flux in the determination of the residual ET-P in three Brazilian macro regions Полный текст
2008
Enilson P. Cavalcanti | Manoel F. Gomes Filho | Wagner de A. Bezerra
São analisados, neste trabalho, a precipitação, a evapotranspiração e o resíduo (ET-P) para três áreas de controle de 10 por 10 graus de latitude e longitude sobre as regiões Nordeste, Norte e Sudeste do Brasil. O fluxo de vapor d'água resultante é calculado e comparado com o resíduo. As análises são feitas a partir dos dados de reanálise mensais do National Center for Atmospheric Research/National Centers for Environmental Prediction - NCAR/NCEP, para o período de 1958 a 1998. Aspectos da variação sazonal e interanual dos elementos citados são apresentados para cada uma das áreas e, entre os resultados obtidos, destacam-se a boa correlação entre o resíduo e o fluxo de vapor d'água resultante, com coeficientes de determinação de 0,86, 0,84 e 0,74 para as áreas Nordeste, Norte e Sudeste, respectivamente.<br>This paper presents an analysis of precipitation, evapotranspiration and ET-P residuals for three 10º by 10º latitude/longitude control areas over the northeast, north and southeast of Brazil. The resulting water vapor flux is calculated and compared to the residual. The analysis is performed through the NCAR/NCEP reanalysis data for the period from 1958 to 1998. Some aspects of both seasonal and interannual variation of these variables are presented for each depicted area. The main result is the good correlation between the residuals and the resulting water vapor flux with determination coefficients of 0.86, 0.84 and 0.74 for these respective regions.
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