Con el fin de evaluar el efecto de los residuos vegetales sobre la eficiencia de almacenamiento de agua, la dinámica de nitrógeno y azufre disponible durante el barbecho con y sin presencia de malezas, se realizaron 10 ensayos con distintos niveles de residuos (A: 10.000 kg MS ha-1, M: 5.000 kg MS ha-1, B: menor a 2.000 kg MS ha-1) en Haplustoles de las regiones planicie con tosca y planicie medanosa de La Pampa y Sur de Córdoba. En cada tratamiento de residuos se dividieron las parcelas en dos subtratamientos de manejo de malezas: tratamiento con malezas (malezas) y sin malezas (barbecho). Se realizaron determinaciones de: textura, densidad aparente, punto de marchitez permanente, materia orgánica total. Al inicio y al final del barbecho se midió el contenido de agua en el suelo, nitratos (N), azufre de sulfatos solubles y adsorbidos (S) en 0-0,2 m de profundidad. Al comienzo del barbecho todos los sitios presentaron altos contenidos de agua útil (entre 51 y 100%). A pesar de ello, nuestros resultados mostraron que al finalizar el barbecho el nivel de residuos tuvo un efecto positivo en los contenidos de agua con una diferencia entre A y B de 33%. Con presencia de las malezas, no se pudo comprobar una ventaja por parte de los residuos y la diferencia entre A y B fue de 10%. El factor que más influyó en los contenidos de agua fue la presencia de malezas. Los contenidos de N y de S disponible no fueron influenciados por los distintos niveles de residuos, constatándose un mayor efecto de malezas. En el tratamiento con malezas se vería comprometida la siembra del cultivo de girasol por menor disponibilidad de agua y además se afectaría el rendimiento en 200 kg ha-1 por la menor disponibilidad de N y en 600 kg ha-1 por menor disponibilidad de S disponible en el nivel A de residuos. | In order to study the effect of crop residues on the efficiency of water storage, available nitrogen and sulphate dynamics during fallow with and without weed presence, ten experiments with different levels of residue (A: 10,000 kg MS ha-1, M: 5,000 kg MS ha-1, B: less than 2,000 kg MS ha-1) were set up in Haplustolls of the tosca and dune plains in La Pampa and south of Córdoba. Each residue treatment was divided into sub-plots with different weed management: without weed control (malezas) and with control (barbecho). Soil texture, bulk density, permanent wilting pint, and organic matter were determined in each site. At the beginning and end of fallow soil water contents, nitrate (N) and soluble and adsorbed sulphates (S) were measured in samples from 0 -0.2m depth. At all sites the water content at the beginning of fallow was high (between 51 and 100% available water). Despite this, our results showed a positive effect of residue level on water contents at the end of fallow, with a mean difference between A and B of 33%. In weed treatments no effect of residue was observed, and the difference between A and B was 10%. Water contents were more strongly affected by the presence of weeds than by residue level. Available N and S contents showed no effect of residue level, but were strongly affected by weed presence. In weed treatments sunflower seeding would be severely limited by lower available water contents, and the expectable yields would be diminished by 200 kg ha-1 or 600 kg ha-1 due to the lower availability of N and S respectively.

This study was developed in a project of research and development (R&D) approved by ANEEL and financed by COPEL Geração SA. The study was developed in Tibagi river basin (TRB) in the base years of 1987, 1991, 1997, 2001 and 2007. The north hypothesis of the work was: different uses of land result in different qualities of water. Thus, the main goal of this study was to characterize the transformation of the land use during the period. Characterize the water quality index (WQI) during the entire studied period and compare the transformation of the land use with the WQI variation. The characterization of the land use was carried out based on Landsat orbital images, using ENVI, ARCGIS and SPRING softwares. WQI was calculated using WNA and SUDERHSA data to eleven stations, being seven stations in Tibagi river and 4 stations in tributaries of Tibagi river. It was suggested a land occupation quality index (LOQI), generated from data of land use, pedologic and slope, that varies from 10 to 100 (being LOQI value of 100 - the best possible quality) to correlate the land use with WQI in TRB. The work was divided in four chapters, being the first one labelled "Differentiation of forestry of eucalyptus and pinus in the region of Tibagi river basin". In this chapter, it was verified the efficiency of the vegetation suppression tool of ENVI, applied to the year of 2007, of ENVI in the identification of forestry. In the second chapter, "The evolution of the land in Tibagi river basin based on a multi-temporal analysis by remote sensing", it was reported about the transformation of the land use during the period (1987-2007) to the entire basin comparing its occupation with the forestry code. The third chapter, titled "Water quality index (WQI) in Tibagi river basin (TRB) - state of Paraná", stated about the characterization of WQI in the basin to all the years of study. In the fourth chapter, "Correlation between water quality and land use applied to Tibagi river basin - PR", it was correlated the land use with the WQI and indicated a land occupation quality index (LOQI) that presented high correlation with WQI. | Este estudo foi desenvolvido em um projeto de pesquisa e desenvolvimento (P&D) aprovado pela ANEEL, financiado pela COPEL Geração SA. O estudo desenvolveu-se na bacia hidrográfica do Tibagi (BHT), nos anos base de 1987, 1991, 1997, 2001 e 2007. A hipótese norteadora do trabalho foi: diferentes usos do solo resultam em diferentes qualidades da água. Nesse contexto o objetivo central foi caracterizar a transformação do uso do solo ao longo do período. Caracterizar, também para todo o período de estudo, o índice de qualidade da água (IQA) e comparar a transformação do uso do solo com a variação do IQA. A caracterização do uso do solo foi feita com base em imagens orbitais LANDSAT, utilizando os aplicativos ENVI, ARCGIS e SPRING. O IQA foi calculado utilizando dados da ANA e da SUDERHSA, para onze estações, sete no rio Tibagi e 4 em afluentes do Tibagi. Foi proposto um índice da qualidade da ocupação do solo (IQOS), gerado a partir de dados de uso do solo, pedológicos e de declividade, que varia de 10 a 100 (sendo 100 a melhor qualidade possível) para correlacionar o uso do solo com o IQA na BHT. O trabalho foi dividido em quatro capítulos, sendo o primeiro intitulado "Diferenciação da silvicultura de eucalipto e pinus, na região da bacia hidrográfica do Tibagi". No qual foi verificada a eficácia da ferramenta de supressão de vegetação, do ENVI, na identificação de silvicultura, aplicada ao ano de 2007. No segundo capítulo, "A evolução do uso do solo da bacia hidrográfica do Tibagi com base em análise multi temporal por sensoriamento remoto", tratou-se da transformação do uso do solo ao longo do período (1987-2007) para toda a bacia comparando a ocupação da bacia com o código florestal. O terceiro capítulo, intitulado "Índice de qualidade da água (IQA) na bacia hidrográfica do Tibagi (BHT) - estado do Paraná", tratou da caracterização do IQA, na bacia, para todos os anos de estudo. No quarto capítulo, "Correlação entre qualidade da água e uso do solo, aplicado à bacia hidrográfica do Tibagi - PR" foi correlacionado o uso do solo com o IQA, sendo proposto um índice da qualidade da ocupação do solo (IQOS) que apresentou alta correlação com o IQA. | PhD

Every anthropogenic activity causes environmental impact in some extent. Rice paddy fields area are pointed out as an activity with high potential of pollution due to the large amount of water used to maintain the flooding and the intensive use of pesticides and nutrients that can be transported to the environment. Though, there are other irrigation management practices that can reduce the environmental impact caused by the rice farming. Based on that, the objective of this study was to investigate the effect of the continuous and intermittent flooding on the amount of water applied and the amount of water transported to the environment, on water use efficiency, on weed control, on agronomic parameters of the rice plants and on dissipation of imazethapyr, imazapic and fipronil. The intermittent flooding resulted in crop yield similar to continuous irrigation. In addition, it reduced in 32% the amount of water applied, resulting in a better water use efficiency (1.68 kg m-3) than the continuous flooding (1.14 kg m-3). Water saving is promoted by the higher amount of rainfall stored in the intermittent flooding. The intermittent flooding reduces 40% of the run-off and less environmental contamination, resulting, on the average of the three pesticides a reduction higher than 90% on the mass of pesticide transported to the environment in comparison to the total applied on the rice Field. | Toda a atividade antrópica causa impacto ambiental de algum nível. A lavoura de arroz irrigado é apontada como uma atividade com alto potencial poluidor por usar grande volume de água para manter a lâmina de irrigação e também por ser um cultivo que demanda o intenso uso de agrotóxicos e nutrientes que podem ser transportados para o ambiente. Entretanto existem alternativas de manejar a lâmina de irrigação que podem diminuir esse impacto ocasionado pela orizicultura. Nesse sentido, o presente trabalho tem por objetivo avaliar o efeito do manejo de irrigação contínua e intermitente no balanço de água (lâmina de água aplicada e lâmina de água extravasada), na eficiência do uso da água, no controle de plantas daninhas, nos parâmetros agronômicos e na dissipação de imazethapyr, imazapic e fipronil. A irrigação intermitente ocasiona produtividade de grãos semelhante à irrigação contínua. Além disso, proporciona economia de 32% do volume de água aplicado, resultando em uma maior eficiência do uso de água (1,68 kg m-3) do que a irrigação contínua (1,14 kg m-3). Essa economia está relacionada devido ao maior volume de água da chuva armazenada. Dessa forma, a irrigação intermitente também promove redução de 40% no volume de água escoada superficialmente e menor contaminação ambiental, proporcionando uma redução, na média dos três agrotóxicos avaliados, de 90% da massa de ingrediente ativo de agrotóxicos transportados para o ambiente em relação ao total aplicado na lavoura.

ESTRESSE HÍDRICO E SALINO NA PRODUÇÃO RELATIVA E POTENCIAL DE ÁGUA NA FOLHA DO FEIJOEIRO   Giovanni de Oliveira Garcia 1; Sebastião Martins Filho2; Aline Azevedo Nazário1; Willian Bucker Moraes1; Ivo Zution Gonçalves1; João Carlos Madalão11Departamento de Engenharia Rural, Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Espírito Santo, Alegre, ES, giovann@cca.ufes.br2 Departamento de Informática, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG.  1 RESUMO Com objetivo de avaliar a produção relativa, a eficiência do uso de água na produtividade e o potencial de água na folha do feijoeiro cv. Talismã sob estresse hídrico e salino foi realizado um experimento, em casa de vegetação, no Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Espírito Santo, em delineamento inteiramente casualizado utilizando cinco níveis de estresse hídrico (sem estresse, estresse curto, moderado, longo e severo), cinco níveis de salinidade da água de irrigação (água não salina, água salina com condutividade elétrica de 1,00; 2,00; 3,00 e 4,00 dS m-1), dois tipos de solo com três repetições. Foi realizada uma comparação dos valores do potencial de água na folha no pré-amanhecer, do decréscimo da produtividade, segundo o índice diário de estresse hídrico (WSDI) e a eficiência do uso de água na produtividade, entre os estresses para cada tipo de solo. Pelos resultados o feijoeiro cv. Talismã revelou ser sensível aos estresses hídrico e salino, reduzindo o potencial de água na folha bem como a eficiência de uso de água na produção. A capacidade produtiva da cultura foi mais prejudicada pelo estresse salino, quando cultivado no Latossolo e a metodologia do índice diário de estresse hídrico mostrou-se eficaz para monitorar o comportamento produtivo do feijoeiro sob condições de salinidade e déficit hídrico em ambos os solos estudados. UNITERMOS: Índice diário de estresse hídrico Produtividade, Salinidade da água, Déficit hídrico.  GARCIA, G. O. de; MARTINS FILHO, S.; NAZARIO, A. A; MORAES, W. B.; GONÇALVES, I. Z.; MADALÃO, J. C. WATER DEFICIT AND SALT STRESS IN THE RELATIVE AND POTENTIAL PRODUCTION OF WATER IN BEAN PLANT LEAF  2 ABSTRACT In order to evaluate the relative production, the water use efficiency in the productivity and the potential of water in the bean plant leaf cv. Talisman under water deficit and salt stress an experiment was carried out in greenhouse at the Center of the Federal University of Agricultural Sciences of Espirito Santo. It had a completely randomized design with five treatments, using five water deficit levels (without stress,  short stress, moderate stress, long stress and severe stress), five levels of irrigation water salinity (non saline water, saline water with electric conductivity of 1.00; 2.00; 3.00 and 4.00 dS m-1), two soils with three replications. The following values were compared: water potential in the leaf at pre-dawn, productivity decrease according to the daily index of water deficit (WSDI), and the water use efficiency in the productivity among the stresses for each soil type. The results showed that the bean plant cv. Talisman revealed to be sensitive to the water deficit and salt stress, reducing the water potential in the leaf as well as the water use efficiency in the production. The culture productive capacity was more harmed by the salt stress, when cultivated in Latossol and the methodology of the daily index of water deficit has shown effective to monitor the productive behavior of the bean plant under salinity conditions and water deficit in both studied soils. KEYWORDS: Water stress day index, Production, Salinity water, Water deficit.

TENSÃO DE ÁGUA NO SOLO E DOSES DE NITROGÊNIO PARA A CULTURA DO FEIJOEIRO COMUM   Márcio José de Santana1; Amanda Letícia da Silveira1; Carlos Roberto de Camargos2; José Carlos Braga21Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia, Triângulo Mineiro, Campus  Uberaba, Uberaba, MG, marciosantana@cefetuberaba.edu.br2Centro Universitário de Patos de Minas, Faculdade de Ciências Agrárias, Patos de Minas, MG   1 RESUMO Este experimento foi conduzido no campus II do Centro Universitário de Patos de Minas, MG, com o objetivo de avaliar o rendimento do feijoeiro comum, submetido a diferentes tensões de água no solo e doses de nitrogênio. Os tratamentos constaram de quatro tensões de água no solo (10 kPa, 30 kPa, 50 kPa e 70 kPa) e quatro doses de nitrogênio (50 kgha-1, 100 kg ha-1, 150 kg ha-1 e 200 kg ha-1). O delineamento foi em blocos casualizados, em esquema fatorial de 4x4 com três repetições. Foram avaliados: produtividade, número de vagens por planta, número de grãos não colhidos, número de vagens verdes e a eficiência do uso da água. Dentre os resultados pode-se constatar que a maior produtividade física foi verificada quando a irrigação foi efetuada com tensão de 22 kPa e dose de N de 130,5 kg ha-1; a maior eficiência do uso da água foi verificada quando a irrigação foi reposta com a tensão de 37 kPa. UNITERMOS: irrigação, tensiometria, eficiência da água.  SANTANA, M.J. de; SILVEIRA, A.L. da; CAMARGOS, C.R. de; BRAGA, J.C. SOIL WATER TENSION AND NITROGEN LEVELS FOR THE COMMON BEAN PLANT  2 ABSTRACT             This experiment was conducted in the Campus II of the Centro Universitário de Patos de Minas, MG, with the objective of evaluating the yield of common bean plant, submitted to different soil water tension and nitrogen levels. The treatments consisted of four water tension in soil (10 kPa, 30 kPa, 50 kPa e 70 kPa) and four nitrogen (50 kg ha-1, 100 kg ha-1, 150 kg ha-1 e 200 kg ha-1). The experimental design was randomized blocks in factorial scheme of 4x4 with tree repetitions. Crop yield, number of pod per plant, number of unharvested grains, number of green pods and water efficiency cropping were evaluated.  Among the results the physical productivity was when the irrigation was effectuated by tension of 22 kPa and N of 130.5 kg ha-1; the greatest  value for water use efficiency was irrigation tension of 37 kPa. KEYWORDS: irrigation, tensiometry, efficiency of water.

Las enfermedades de transmisión alimentaria asociadas al consumo de pescado, constituyen en la actualidad un grave problema sanitario en Venezuela, ya que la aparición de patologías gastrointestinales se ha hecho cada vez más frecuente, quizás originada directamente por miembros de la bacterioflora de peces dulceacuícolas. En tal sentido, el objetivo de esta investigación se centró en la determinación de la enteropatogenicidad, específicamente la citotoxicidad y enterotoxicidad de cepas bacterianas aisladas de tilapias, truchas arco iris y cachamas, provenientes de granjas y del medio silvestre. Para ello, se emplearon un total de 12 cepas, dos por cada especie bacteriana: Aeromonas hydrophila, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas fluorescens, Plesiomonas shigelloides y Vibrio cholerae, empleando la línea celular Vero y a través del modelo de inoculación en ratones lactantes. La producción de enterotoxinas resultó positiva para el 42% de las cepas, observándose distensión abdominal con fluido intestinal de color blanquecino en ratones inoculados con A. hydrophila, K. pneumoniae y V. cholerae, mientras que en aquellos inoculados con E. coli, el fluido se observó hemorrágico. El 100% de las cepas resultaron citotóxicas en el ensayo con células Vero, produciendo alteraciones intra (granulaciones tóxicas) y extracelulares (disgregación y cambios en la morfología celular). Estos resultados permiten inferir sobre la existencia de un vínculo entre el consumo de pescado y la aparición de enfermedades en el humano

Datos de humedad de equilibrio de polvo de pulpa de lulo (PL) con y sin aditivos - 58% de maltodextrina (MD) o 58% de goma Arábiga (GA) - fueran determinados en las temperaturas de 20, 30, 40 y 50 °C utilizando el método estático gravimétrico para un rango de actividades de agua entre 0.06 y 0.90. Las isotermas presentaran formato sigmoidal del tipo III, y el modelo de Guggenhein-Anderson-de Boer (GAB) fue ajustado satisfactoriamente a los datos experimentales de humedad de equilibrio en función de la actividad de agua. La adición de encapsulantes afecto las isotermas de tal manera que en la misma actividad de agua, las muestras PL + GA y PL + MD presentaron un menor contenido de humedad de equilibrio y no fueron afectadas por la variación de temperatura. Los calores isostéricos de sorción de las pulpas en polvo con encapsulantes fueron mayores (menos negativos) con relación a las pulpas de lulo en polvo, sugiriendo la existencia de sitios polares más activos en el producto sin adición de GA o MD. Una relación exponencial empírica fue utilizada para describir la dependencia del calor de sorción con el contenido de humedad del material. | Dados de umidade de equilíbrio de polpa de lulo em pó (PL) com e sem aditivos - 58% de maltodextrina (MD) ou 58% de goma Arábica (GA) - foram determinados nas temperaturas de 20, 30, 40 e 50 °C, utilizando-se o método estático gravimétrico numa faixa de atividade de água de 0,06 a 0,90. As isotermas apresentaram formato sigmoidal do tipo III e o modelo de Guggenhein-Anderson-de Boer (GAB) ajustou satisfatoriamente os dados experimentais de umidade de equilíbrio em função da atividade de água. A adição de encapsulantes afetou as isotermas de tal maneira que na mesma atividade de água, as amostras PL + GA y PL + MD apresentaram um menor conteúdo de umidade de equilíbrio e não foram afetadas pela variação de temperatura. Os calores isostéricos de sorção das polpas em pó com encapsulantes foram maiores (menos negativos) em relação à polpa de lulo em pó, sugerindo a existência de sítios polares mais ativos no produto sem adição de GA ou MD. Uma relação exponencial empírica foi utilizada para descrever a dependência do calor de sorção com o conteúdo de umidade do material.