Resumen en español: "El trabajo de investigación que se presenta a continuación es un estudio de caso realizado en la comunidad de El Duraznal, ubicada en el municipio de San Cristóbal de Las Casas, Chiapas. Dicha comunidad se ha formado a partir de diversas migraciones de personas provenientes de los municipios de Chamula y Zinacantán, principalmente, las cuales pertenecen al grupo étnico tsotsil. Los primeros habitantes llegaron a El Duraznal en 1988, en busca de tierra y agua disponible para sus cultivos. El uso agrícola de las aguas residuales1, provoca en esta comunidad (como en otras partes del mundo), la contradicción entre el riesgo de salud y el beneficio económico. Con la finalidad de integrar ambos aspectos dentro del análisis, se eligió como concepto central el de «calidad de vida»2, ya que ello permite la integración de diversos elementos relevantes en la vida de los habitantes de El Duraznal, tales como la religión, la cual provee a las personas de significados que dirigen la búsqueda de una «buena vida», tanto a nivel comunitario como familiar y personal. El objetivo general de esta investigación es comprender los significados que para los habitantes de El Duraznal tienen los diversos aspectos de su vida, a través de los cuales, las personas construyen su propia noción de «buena vida», la cual se contrasta con la noción de «calidad de vida» construida desde los ámbitos académicos y políticos. La metodología utilizada fue la teoría fundamentada, que a través del método comparativo constante hizo posible la introducción de datos y el replanteamiento del estudio durante el proceso de investigación. "

LIXIVIAÇÃO DE NITRATO E FOSFATO PROVENIENTE DE ÁGUA RESIDUÁRIA DA SUINOCULTURA TRATADAEM SISTEMA DE LAGOAS Marcelo Hidemassa Anami; Silvio César Sampaio; Elisandro Pires Frigo; Morgana SuszekSetor de Recursos Hídricos e Saneamento Ambiental (RHESA), Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Cascavel, PR, ssampaio@unioeste.br  1 RESUMO             A avaliação da lixiviação de íons de nitrato e fosfato em colunas de solo; obtenção dos coeficientes de dispersão hidrodinâmicos e o fator de retardamento; determinação da capacidade de movimentação dos íons e seu potencial de contaminação dos lençóis de água subterrâneos e o efeito das águas residuárias nas propriedades químicas e no ponto de carga zero do solo, foram realizadas neste trabalho. O delineamento estatístico utilizado foi o inteiramente casualizado, e os resultados demostraram que o potencial de contaminação dos lençóis de água subterrâneos para o íon nitrato é elevado, ao contrário do que ocorre com o íon fosfato, que possui baixo potencial de contaminação. Considerando-se o efeito da água residuária nas propriedades físicas e químicas do solo, ocorreu a melhoria das propriedades químicas e redução do ponto de carga zero. UNITERMOS: movimento de íons, reuso de águas, curvas de eluição.  ANAMI, M.H.; SAMPAIO, C.S.; SUSZEK, M. PHOSPATE AND NITRATE LEACHING OF SWINE WASTEWATER TREATED IN LAGOON SYSTEM  2 ABSTRACT In this study the following was done: evaluation of phosphate and nitrate ion leaching in soil columns, obtainment of hydrodynamic dispersion coefficient and retardation factor, determination of ion movement capacity and their contamination potential of underground water,  and the wastewater effect on the soil chemical properties. The statistical  design was completely random. Results showed that contamination potential of underground water for the nitrate ion was high, which was the opposite for phosphate ion that presented low contamination potential. Considering the wastewater effect on the soil chemical and physical properties, an improvement of the chemical properties and reduction of zero load point occurred. KEYWORDS: ion movement, water reuse, breakthrough levels.

Se construyeron e instalaron calefones solares en la escuela, el centro comunitario y las viviendas de la comunidad de San Juan ubicada en el norte de la provincia de Salta. Esta localidad tiene un clima frío ya que está ubicada en la precordillera de los Andes a 3000 m.s.n.. El trabajo fue realizado por estudiantes y docentes de la Universidad Nacional de Salta en conjunto con los pobladores locales, en el marco del Programa de Voluntariado del Ministerio de Educación. Se atendió una de las necesidades más sentidas en el lugar que es contar con agua caliente sanitaria. Para los estudiantes y docentes que trabajaron el proyecto significó un enriquecimiento cultural y profesional. | Solar collectors in school and houses of San Juan community, in the north of Salta, Argentina, were constructed and installed. This small town is located in the Andes premountain and has a cold climate. The work was made by students of the National University of Salta with the local poblation, within the framework of the Program of University Voluntary of the Education Ministry. One of the felt necessities in the place is to count on sanitary hot water. For the students the project meant a cultural and professional enrichment. | Asociación Argentina de Energías Renovables y Medio Ambiente (ASADES)

O objetivo deste trabalho foi quantificar o armazenamento, a disponibilidade e a extração de água no solo por plantas de milho irrigadas e submetidas a déficit hídrico terminal, cultivadas sob sistema de semeadura direta e preparo convencional. Foram realizados dois experimentos durante os anos agrícolas de 1999/00 e 2000/01, em área experimental do Departamento de Engenharia Rural da Universidade Federal de Santa Maria. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, fatorial, com quatro repetições. Foram utilizados dois manejos da água de irrigação (fator A): irrigado e déficit hídrico terminal (plantas de milho foram submetidas a déficit hídrico terminal a partir dos 27 dias após a emergência); e dois sistemas de cultivo (fator B): semeadura direta e preparo convencional. Nas parcelas irrigadas, irrigações foram feitas para elevar o conteúdo de água no solo ao limite superior de disponibilidade de água às plantas, sempre que a evapotranspiração máxima acumulada da cultura do milho atingia 25 mm. O conteúdo de água no solo foi medido em três leituras semanais, para determinação da extração de água pelas plantas e disponibilidade de água às plantas de milho. Os resultados indicaram que a disponibilidade de água às plantas de milho foi similar nos sistemas semeadura direta e preparo convencional, em ambos os anos agrícolas avaliados. Plantas de milho cultivadas em preparo convencional extraíram maior quantidade de água, em ambos os anos, em relação à semeadura direta. | The aim objective of this study was to quantify the soil water storage, plant-available water and extraction of soil water by corn plants under irrigation and terminal drought. Plants were cultivated under no-tillage and conventional tillage systems. Two experiments were conducted in the 1999/00 and 2000/01 growing season on an experimental field of the Agricultural Engineering Department of the Federal University of Santa Maria. Treatments consisted of a 2 x 2 factorial scheme, in a completely randomized design, with four replications. The tested treatments were: Factor A - irrigation management (irrigation and terminal drought, 27 days after emergence, when plants presented seven fully expanded leaves) and; Factor B - tillage system (no-tillage and conventional tillage). Irrigation water was applied to raise the soil water content to the maximum limit of plant-available water, always when the cumulative maximum crop evapotranspiration reached a value of 25 mm. Soil water content was measured three times a week to determine soil water extraction and water availability for corn plants. Results indicated a similar amount of water available to corn plants cultivated in both tillage systems during the two growing seasons. Conventionally cultivated maize plants extracted a higher amount of soil water than plants cultivated in no-tillage system.

En este artículo se incluye los resultados del estudio realizado para la caracterización y tratamiento de los lodos de una planta de purificación de agua. El informe reporta las características de los lodos sedimentados y de las aguas de lavado de los filtros, así como los cambios observados en su tratamiento. Se observó que la cantidad de residuo crudo producido es 610 m³/d y de 61 m³/d de lodo dispuesto. Las implicaciones del tratamiento de lodos se pueden evaluar a través de los resultados presentados. | This paper shows the results of the study for the characterization and treatment of the residuals of a water treatment plant. The report encloses sludge, the characteristics of the wash water from the filters and the effects and changes due to the sludge treatment. It was observed that the amount of residuals produced was 610 m³/d, reduced at 61 m³/d for final disposal. The implications of the sludge treatment can be evaluated through the presentation of the results.

A cultura do arroz irrigado apresenta baixa resposta à adubação em comparação com as culturas de sequeiro, cultivadas em solos com as mesmas características de fertilidade. Isto é causado, em parte, pelas transformações físico-químicas que ocorrem no solo devido ao alagamento, favorecendo a disponibilização de nutrientes. Outro fator que também pode estar contribuindo para a baixa resposta do arroz à adubação é o aporte de nutrientes para a lavoura, pela água utilizada na irrigação. Com o objetivo de quantificar os teores de nutrientes nas águas dos principais mananciais utilizados para irrigação de lavouras de arroz da Região Sul do Estado do Rio Grande do Sul, Brasil, bem como estimar a sua possível contribuição para a nutrição desta cultura, foram coletadas sessenta amostras, sendo vinte de cada tipo de manancial - açudes, lagoas e rios. Nestas foram determinados os teores de N-amônio, N-nitrato, fósforo (P), potássio (K), cálcio (Ca), magnésio (Mg), sódio (Na), zinco (Zn), ferro (Fe), manganês (Mn), silício (Si), pH e condutividade elétrica (CE). Na média, os elementos presentes nas águas de açudes, lagoas e rios utilizados para irrigação de arroz e na Região Sul do Rio Grande do Sul decresceram na seqüência Na > Ca > Si > Fe > Mg > K> Mn > N> Zn >P. Os teores médios diferiram entre mananciais, sendo mais elevados N, Fe e Si nos rios, do que nas lagoas; Ca e Mg nas lagoas, do que nos açudes; e Fe nos açudes e rios, do que nas lagoas. Os aportes de nutrientes estimados através de suas concentrações nas águas de irrigação mostraram que essas quantidades correspondem ao que, em média, é acumulado nas plantas de Ca, Fe, Si e Na e até 28% de Mg e 12% de K.<br>The flooded rice crop presents low response to fertilization when compared to dry land crops, cultivated in soils with same characteristics of fertility. This is caused, in part, by physical and chemical changes that take place in the soil due to flooding, increasing nutrients availability. Another factor that also can cause the low response of rice crops to fertilization is nutrients supply through the water used in the irrigation. This paper was aimed at quantifing nutrients concentration in the irrigation waters used in the Southern region of the State of Rio Grande do Sul, Brazil, as well as estimating its possible contribution to rice plant nutrition. Sixty samples of waters were collected from dams, lagoons and rivers, twenty in each source. It was determined N-ammonium, N-nitrate, phosphorus (P), potassium (K), calcium (Ca), magnesium (Mg), sodium (Na), zinc (Zn), iron (Fe), manganese (Mn), silicon (Si) content, pH and electrical conductivity (CE). The elements concentration in the irrigation waters decreased in the following order Na > Ca > Si > Fe > Mg > K> Mn > N> Zn >P. The average elements contents were different between irrigation sources: N and Si content in rivers were higher than those in the lagoons; Ca and Mg were more concentrated in lagoons than in dams; Fe was more concentrated in dams and rivers compared to the lagoons. The estimated nutrient contribution by irrigation waters can correspond to all of the calcium, iron, silicon and sodium, and up to 28% of magnesium and 12% of potassium uptake, in average, by rice plants.

Con el fin de prolongar el periodo de vida útil durante la conservación frigorífica de manzanas "Red Delicious" y "Golden Delicious", éstas se trataron con radiación UV-C en tres dosis (0, 5 y 15 min de irradiación a 1,435 x 10E-4 W/cm cuadrado) y agua caliente con CaCl2 al 4% en cuatro niveles (control 0, inmersión a 25 grados C 10 min, 38 grados C 5 min ó 54 grados C 1 min), en un diseño factorial con 4 repeticiones por tratamiento. La irradiación con UV-C y la inmersión de los frutos en agua caliente permitió alargar el periodo de conservación y mejoró la calidad de manzanas "Red Delicious" y "Golden Delicious" tras el almacenamiento en frío. Ambos tratamientos aumentaron la acidez titulable y la firmeza de los frutos, también disminuyeron el pH y la relación sólidos solubles/acidez. El tratamiento con UV-C y agua caliente incrementó el contenido en calcio de los frutos durante el almacenamiento. Los resultados muestran que estos tratamientos pueden retrasar los procesos de maduración de los frutos y mantener su calidad durante el almacenamiento frigorífico, así como aumentar el contenido en Ca de la pulpa del fruto y por tanto incrementar su valor nutricional. | To increase the storage shelf life of "Red Delicious" and "Golden Delicious" apples they were treated with UV-C irradiation at doses of 0, 5 and 15 min irradiation at 1.435 x 10E-4 W/square cm and with hot water containing 4% CaCl2 at four levels (control, dipping at 25 deg C for 10 min, dipping at 38 deg C for 5 min and dipping in 54 deg C for 1 min) in a factorial design with 4 replicates. The results showed that UV-C irradiation and dipping of fruit in hot water increased the storage life and improved fruit quality factors in "Red Delicious" and "Golden Delicious" apples at the end of cold storage. Both UV-C and hot water treatments decreased pH and total soluble solids/titratable acids ratio and increased fruit titratable acids and firmness. UV-C and hot water treatment increased fruit Ca content during storage. The results showed that UV-C and hot water treatment can retard fruit ripening and maintain fruit quality in cold storage. These treatments can also increase Ca concentration of fruit flesh and thus increase the nutritional value of the apples.

Inclui apêndices | Orientador: Luiz Antonio Corrêa Lucchesi | Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciências do Solo. Defesa: Curitiba, 2007 | Inclui bibliografia | Área de concentração: Qualidade e sustentabilidade ambiental