CONSUMO DE ÁGUA E PRODUÇÃO DA FLOR DA FORTUNA CV. GOLD JEWEL SOB DIFERENTES LÂMINAS DE IRRIGAÇÃO  Marcia Xavier Peiter1; Ana Rita Costenaro Parizi2; Adroaldo Dias Robaina3; Fátima Cibele Soares41Departamento de Ciências Agrárias, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões,  Santiago,RS, mpeiter@urisantiago.br2Universidade Federal de Santa Maria,  Santa Maria, RS3Departamento de Engenharia Rural, Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, RS 4Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Santiago, RS   1 RESUMO O objetivo deste trabalho foi determinar a lâmina de irrigação, que conduza a flor da fortuna à máxima eficiência técnica para comercialização como espécie ornamental de vaso. O cultivo foi no interior de uma estufa de plástico e o consumo de água da cultura foi determinado por meio da equação do balanço hídrico. As plantas foram submetidas a oito lâminas diárias equivalentes a 100%, 90%, 75%, 60%, 50%, 40%, 25% e 12% da capacidade de vaso. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado. Os caracteres de produção da cultura analisados foram altura de plantas, número total final de folhas, número de inflorescências por planta e número de flores por inflorescência. A componente de consumo de água foi a única avaliada que melhor ajustou-se ao modelo linear. Os caracteres de altura de plantas, número de inflorescências por planta, número total de folhas e número médio de flores por inflorescência e por planta demonstraram melhor ajustamento significativo à função quadrática. As lâminas de irrigação com máxima eficiência técnica variaram de 9 a11 mm.dia-1 para os componentes de rendimento final, com exceção do número total de folhas que apresentou maximização com o nível de 3 mm.dia-1. UNITERMOS: Produção de flor, déficit hídrico, evapotranspiração, ambiente protegido  PEITER, M.X.; PARIZI, A. R. C., ROBAINA, A.D.; SOARES, F.C.; WATER CONSUMPTION AND PRODUCTION OF FLAMING CATHY CV. GOLD JEWEL UNDER DIFFERENT IRRIGATION LEVELS  2 ABSTRACT This study aimed to determine the irrigation level that produces the maximum technical efficiency for commercialization of an ornamental plant pot of Flaming Cathy (Kalanchoe blossfeldiana Poelln). Water use was determined by water balance and gravimetric lysimeter method. Plants were submitted to eight irrigation levels with daily water depth corresponding to 100%, 90%, 75%, 60%, 50%, 40% e 25% of pot capacity. The experiment used an experimental randomized design with ten replications. The used analysis parameters were plant height, final total number of leaves, number of inflorescences per.plant-1, number of flowers per.inflorescence-1 at each plant. Water use was the only analyzed parameter that showed linear adjustment. Plant height, number of inflorescences.plant-1 and number of flowers. inflorescence–1 were directly proportional to quadratic function, but the number of leaves decreased under higher water depth levels. Water depth levels with maximum technical efficiency varied from 9 to 11 mm.day-1 for all analyzed parameters, except for the final total number of leaves. KEYWORDS: flower yield, water deficit, evapotranspiration, protect environment

Guerra, C. 2007. Efecto del suero lácteo dulce como sustituto de agua en las características de una salchicha tipo emulsión. Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana “El Zamorano”, Honduras. 36p. La utilización de extensores en productos cárnicos es una práctica común en esta industria. Estos ingredientes contribuyen a las características del producto mejorando textura y valor nutricional. El objetivo principal de este estudio fue evaluar los efectos de la sustitución de agua por suero lácteo dulce (SLD) en una salchicha tipo emulsión. Se evaluaron tres niveles de sustitución (0%, 50%, 100%). Se realizó un diseño experimental de bloques completos al azar con tres tratamientos y tres repeticiones. Se evaluó el pH, color superficial, fuerza de corte, y conteos de coliformes y aerobios totales. Se realizó un análisis sensorial afectivo para evaluar sabor, color, textura y un análisis de preferencia. Los resultados de los análisis físico-químicos y sensoriales de aceptación se analizaron con el programa estadístico SAS® (Statistical Analysis System) por medio de un análisis de varianza (ANDEVA) con la prueba de separación de medias Tukey con un nivel de significancia 0.05. Los resultados del análisis sensorial de preferencia se analizaron con la prueba del Chi-cuadrado. La sustitución de agua por SLD disminuye el pH en las salchichas. La sustitución 100% de agua por SLD presentó una salchicha con color superficial más rojizo y más agradable a los panelistas así como una textura más firme. La adición de SLD en las salchichas no afectó el crecimiento microbiológico y se mantuvo bajo los límites permitidos 28 días después de la manufactura. Los panelistas encontraron la salchicha sin SLD con el sabor más agradable y ésta fue la más preferida.

Guerra, C. 2007. Efecto del suero lácteo dulce como sustituto de agua en las características de una salchicha tipo emulsión. Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana “El Zamorano”, Honduras. 36p. La utilización de extensores en productos cárnicos es una práctica común en esta industria. Estos ingredientes contribuyen a las características del producto mejorando textura y valor nutricional. El objetivo principal de este estudio fue evaluar los efectos de la sustitución de agua por suero lácteo dulce (SLD) en una salchicha tipo emulsión. Se evaluaron tres niveles de sustitución (0%, 50%, 100%). Se realizó un diseño experimental de bloques completos al azar con tres tratamientos y tres repeticiones. Se evaluó el pH, color superficial, fuerza de corte, y conteos de coliformes y aerobios totales. Se realizó un análisis sensorial afectivo para evaluar sabor, color, textura y un análisis de preferencia. Los resultados de los análisis físico-químicos y sensoriales de aceptación se analizaron con el programa estadístico SAS® (Statistical Analysis System) por medio de un análisis de varianza (ANDEVA) con la prueba de separación de medias Tukey con un nivel de significancia 0.05. Los resultados del análisis sensorial de preferencia se analizaron con la prueba del Chi-cuadrado. La sustitución de agua por SLD disminuye el pH en las salchichas. La sustitución 100% de agua por SLD presentó una salchicha con color superficial más rojizo y más agradable a los panelistas así como una textura más firme. La adición de SLD en las salchichas no afectó el crecimiento microbiológico y se mantuvo bajo los límites permitidos 28 días después de la manufactura. Los panelistas encontraron la salchicha sin SLD con el sabor más agradable y ésta fue la más preferida. | 1. Índice de cuadros, figuras y anexos 2. Introducción 3. Materiales y métodos 4. Resultados y discusión 5. Conclusiones 7. Recomendaciones 8. Literatura citada 9. Anexos

El objetivo de este estudio fue identificar los bosques y sistemas agroforestales (SAF) que proveen servicios ecosistémicos (SE) importantes para reducir la vulnerabilidad del sector agua potable a los efectos del cambio climático en Nicaragua. Los resultados muestran que los bosques y SAF importantes para el sector agua potable se encuentran localizados, en su mayoría, en las regiones Pacífico y Central. {DA}nicamente el 20% de los bosques importantes se encuentran bajo el esquema de áreas protegidas. Estos resultados proporcionan elementos de análisis para la planificación del manejo adaptativo de estos ecosistemas forestales, de manera a reducir la vulnerabilidad del sector agua potable ante los efectos adversos del cambio climático. | This study was aimed to identify the forests and agro-forestry systems (AFS) that provide important ecosystems services (ES) for vulnerability reduction to climate change in the potable water sector in Nicaragua. Results show that important forests and AFS are mainly located in the Pacific and Central regions and that only 20% of the important to very important forests are protected by the protected areas system. These results provide insights on the adaptive management measures for forests and AFS that would reduce the vulnerability of the potable water sector facing climate change.

Com o objetivo de avaliar a influência no rendimento da erva-sal (Atriplex nummularia) e em algumas características dosolo, quando irrigada com efluentes da criação de tilápia (Oreochromis sp.) em rejeito da dessalinização de água salo-bra no semi-árido brasileiro, a erva-sal foi irrigada durante um ano com quatro volumes de efluentes na Embrapa Semi-Árido, em Petrolina, PE, cuja salinidade média foi, de 8,29 dS m-1.

"La papa es el cuarto cultivo alimenticio en orden de importancia a escala mundial, después del trigo, el arroz y el maíz, actualmente en México se siembran alrededor de 67 mil hectáreas de las que se obtiene una producción aproximada de 1 millón 350 mil toneladas, mismas que permiten satisfacer las demandas del consumo interno. Corresponde al grupo de las plantas C3 y requiere de un ambiente húmedo con un buen suministro de agua para expresar su máximo potencial de rendimiento"

The effects of salinity on the plant are first noticed during the germination process. Therefore, the aim of this work was to evaluate germination and initial development stage of melon plants hybrids (Mandacaru and Vereda) in different levels of salinity of irrigation water. Research was conduted at the Seed Analysis Laboratory of the Department of Crop Science of the UFERSA from February to April 2007. The treatments were organized in a completely randomized design in factorial scheme 2 x 6 (two hybrids of melon plant Mandacaru and Vereda, and six levels of electrical conductivity of irrigation water: 0,45; 1,95; 3,45; 4,95; 6,45 and 7,95 dSm-1), with four replicates. Evaluation of speed of emergence-index, height of the aerial part of the seedling, dry mass of the aerial part of the seedling and seedling emergence. Compared to the Vereda Hybrid, the Mandacaru proved to be the most tolerant to salinity due to higher estimates of the speed of emergenceindex, height of the aerial part of the seedling, dry mass of the aerial part of the seedling and seedling emergence in different levels of salinity of irrigation water.

Com o objetivo de comparar a uniformidade de lâminas aplicadas, uniformidade de umidades no solo e produtividade da cultura do feijoeiro, conduziu-se um experimento utilizando a cultivar de feijão IAPAR 57. Foram feitas aplicações de água na superfície do solo, com quatro valores de uniformidades, aplicando-se a mesma lâmina, utilizando-se de quatro espaçamentos entre aspersores: 12 x 12 m; 18 x 18 m; 18 x 24 m, e 24 x 24 m. Foram feitas análises das distribuições dos dados de lâmina aplicada, de umidade do solo e de rendimento de grãos, no espaço. Para isso, foram usadas técnicas de análise exploratória que consistiram principalmente em gráficos tipo "box-plot" simplificados, nos quais são apresentados apenas os valores de mediana, máximo e mínimo das distribuições. Verificou-se que a qualidade da irrigação interferiu na uniformidade da umidade do solo e influenciou nas variáveis de produção da cultura de feijão. Uniformidade máxima não implicou maior produtividade de grãos. | Aiming to evaluate the effect of irrigation depth and soil moisture uniformity on dry bean yield, an experiment was conducted with the cultivar IAPAR 57. Water was applied on soil surface at four uniformity levels with the same irrigation depth, imposed by four sprinklers spaced at 12 x 12 m; 18 x 18 m; 18 x 24 m, and 24 x 24 m. Spatial distribution analyses of the irrigation depth, soil moisture and grain yield data were proceeded with exploratory data analysis techniques based on simplified box-plot graphics, which only represent the median, minimal, and maximal values. It was verified that the quality of irrigation affected the soil moisture uniformity, causing effect also on dry bean yield. The maximum uniformity of water distribution did not relate with the highest yield.