Microbiological Examination Methods of Food and Water (2nd edition) is an illustrated laboratory manual that provides an overview of current standard microbiological culture methods for the examination of food and water, adhered to by renowned international organizations, such as ISO, AOAC, APHA, FDA and FSIS/USDA. It includes methods for the enumeration of indicator microorganisms of general contamination, indicators of hygiene and sanitary conditions, sporeforming, spoilage fungi and pathogenic bacteria. Every chapter begins with a comprehensive, in-depth and updated bibliographic reference on the microorganism(s) dealt with in that particular section of the book. The latest facts on the taxonomic position of each group, genus or species are given, as well as clear guidelines on how to deal with changes in nomenclature on the internet. All chapters provide schematic comparisons between the methods presented, highlighting the main differences and similarities. This allows the user to choose the method that best meets his/her needs. Moreover, each chapter lists validated alternative quick methods, which, though not described in the book, may and can be used for the analysis of the microorganism(s) dealt with in that particular chapter. The didactic setup and the visualization of procedures in step-by-step schemes allow the user to quickly perceive and execute the procedure intended. Support material such as drawings, procedure schemes and laboratory sheets are available for downloading and customization. This compendium will serve as an up-to-date practical companion for laboratory professionals, technicians and research scientists, instructors, teachers and food and water analysts. Alimentary engineering, chemistry, biotechnology and biology (under)graduate students specializing in food sciences will also find the book beneficial. It is furthermore suited for use as a practical/laboratory manual for graduate courses in Food Engineering and Food Microbiology.

Mestrado em Engenharia Florestal e dos Recursos Naturais - Instituto Superior de Agronomia | As florestas são uma componente importante do ciclo da água. São grandes utilizadores de água, que armazenam e usam na produção de biomassa, influenciam o seu movimento contínuo, favorecendo a infiltração e contribuindo para a precipitação, através da evapotranspiração. Nos últimos anos, o impacto das florestas, e mais especificamente das plantações florestais, nos recursos hídricos locais e no ciclo hidrológico global tem sido objecto de discussão aprofundada, a nível nacional e internacional. A crescente preocupação com o impacto das actividades humanas sobre o recurso água, conduziu a uma maior consciencialização da necessidade da sua gestão sustentável. Este tema tem estado no centro de debates entre investigadores, academia, indústria, legisladores, organizações ambientais e a sociedade em geral. Neste contexto, têm surgido várias metodologias com o intuito de avaliar e quantificar o uso da água na cadeia de produção de diversos produtos, como, por exemplo: Water Footprint Network (WFN), Norma ISO – ISO 14046, EWP – Water Stewardship Program, PREPS Watertool. Estas metodologias tornaram-se poderosos instrumentos de comunicação, cuja influência na aceitabilidade social de diversas actividades é relevante. No entanto, o seu rigor e fundamentação científica é por vezes questionável. Tal é o caso do conceito Water Footprint Network, metodologia pioneira, na introdução do conceito e na contabilização da pegada hídrica e que tem actualmente grande impacto na opinião pública. Este trabalho pretende ter uma ação pedagógica de divulgação, fazendo uma revisão actualizada do conhecimento sobre a relações florestas-água e, com base nisso, uma apreciação crítica da aplicação da componente “água verde” da WFN a povoamentos de Eucalyptus globulus e à produção de papel em Portugal. Dois exercícios de cálculo para povoamentos de Eucalipto em Portugal, evidenciam algumas das fragilidades da metodologia e que a pegada hídrica de 1 folha de papel A4, inicialmente estimados pelo WFN, de 10 litros é uma clara sobreestimativa | info:eu-repo/semantics/publishedVersion

Abstract: The Programa Água Doce-PAD(in English: Fresh Water Program) promoted by the Brazilian Federal Government under the coordinationof the Environmental Ministry, seeks to promote sustainable use of groundwater resources and provide potable water for human consumption in areas withcriticalwater scarcity in the Brazilian Semiarid region, through the use of the Reverse Osmosis Technique. The Program is guided by the following principles: community empowerment, environmental sustainability and technicalcapacity building. The methodology that led the Program to becomea success case was conceived in 2003, through a participatory process with the contribution of public Brazilian institutions such as: Federal University of Campina Grande-UFCG (Social Engagement Procedure); Brazilian Geologic Service-CPRM (Ground Water information), Brazilian Agriculture Research Corporation ?EMBRAPA (Methodology for the reuse of desalinated water concentrate), besides 10 Brazilian State ?s Governments and the civil society. The Program was launched in 2004.Ithas, presently,more than 460 installed Desalination Plants, which, together,can producea total of approximately 1.5 million liters (around 400,000 gallons) of potable water per day (considering a 8h/per dayproduction).It has,so far,benefited about 184,000 people in over 460 rural communities spread throughout the Brazilian semiarid region, ensuring safe water access to its residents. The program has already trained more than 1,000 people, including state technicians and operators of desalination systems. The Program contributes to improving the health and life quality of people in the semiarid regionas it takesinto account the naturaland socialpotential of each communitie, ensuring ways to address the vulnerabilities to which they are subjected becauseof climate variability. Social engagement is a mandatory aspect for the Program?s success. Local communities are stimulated to gain their independence by having, through the PAD methodology, their empowerment encouraged and demanded.The ultimate goal of the first large scaleplan is to take Desalination Systems to at least 1,300 communities throughout the Brazilian Semiaridregion. The Environmental Ministry is seeking to improve the systems with solar energy and automatized machinery,looking forward to improve local communities? independence.

The Government of Honduras piloted and adopted a major new data platform, “Agua de Honduras” that provides data on hydrology, vegetative cover, soil properties, along with future climate scenarios. Implemented by the Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) and contributing to the CGIAR Research Program on Water, Land and Ecosystems (WLE), the platform has been aiding water management decisions, including being used 150 times to identify rainwater harvesting sites and influencing at least one local land investment decision.

El agua que consume la planta de algodón varia con respecto a la región donde se encuentre el cultivo, sin embargo, la distribución o el uso del agua durante su ciclo tiene aproximadamente la misma tendencia en todas las localidades. De esta manera, el consumo de agua en las primeras etapas de desarrollo del cultivo (establecimiento) es bajo (2 mm/día), debido a que el área foliar es pequeña el sistema de raíces superficial y las temperaturas altas. El período más crítico en el desarrollo del cultivo lo constituye el desarrollo de estructuras reproductivas, momento en el que el área foliar es máxima, el sistema de raíces profundo y las temperaturas más altas, en esta etapa las plantas consumen 3.8 mm/día. Luego, el consumo de agua disminuye a 2.2 mm/día cuando las plantas han alcanzado la madurez y el crecimiento vegetativo es muy bajo. La planta puede soportar un déficit de humedad al inicio de la etapa de formación de estructuras, favoreciendo la producción de más botones florales, sin embargo, la humedad debe restaurarse cuando comiencen a abrir las primeras flores, manteniendo un nivel adecuado hasta obtener un alto porcentaje de cápsulas maduras. Mediante un manejo adecuado de la humedad durante esta etapa crítica del cultivo se obtienen altos rendimientos de algodón de excelente calidad de fibra, ya que además de favorecer el llenado de la cápsula, se cumplen normalmente la elongación y engrosamiento de la fibra | 3203 | Bogotá (Colombia) : Instituto Colombiano Agropecuario, 1985 | Conferencias. Foro Tecnológico del Algodonero. Valledupar (Colombia), 18 Jun 1985 | p. 90-108

Muestra los avances del Perú en nueve ejes temáticos: seis principales (clima, personas, desarrollo, urbano, ecosistemas y finanzas) y tres transversales (gobernanza, capacidades y compartir), los cuales han sido establecidos para el 8° Foro a desarrollarse en Brasil del 18 al 23 de marzo del 2018. Los temas desarrollados están vinculados con los compromisos del Perú para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible, así como, para implementar las recomendaciones de la Organización de Cooperación para el Desarrollo Económico derivadas de la Evaluación del Desempeño Ambiental. Este informe es resultado de un proceso participativo, en el que intervinieron como coordinadores el Ministerio de Relaciones Exteriores y la Autoridad Nacional del Agua. Además, contó con el valioso aporte del Ministerio del Ambiente, Ministerio de Vivienda, Construcción y Saneamiento, Ministerio de Agricultura y Riego, y otras entidades públicas y privadas relacionadas con la gestión de los recursos hídricos en el Perú.

info:eu-repo/semantics/publishedVersion

Um bom sistema de irrigação deve aplicar água no solo uniformemente, até determinada profundidade, propiciando umidade necessária ao desenvolvimento normal das espécies vegetais. O presente trabalho teve como objetivo estimar a velocidade de infiltração básica (VIB) da água no solo e avaliar a uniformidade de distribuição de água de irrigação pelo sistema do tipo pivô central. A velocidade inicial de infiltração da água para cada um dos vãos do pivô foi de 79 mm h-1, 71 mm h-1, 49 mm h-1, 55 mm h-1 respectivamente, alcançou um valor constante de 2 mm h-1, sendo então este o valor denominado de VIB. Os coeficientes de uniformidade CUC, CUH e CUD foram classificados como bons, enquanto CUE e o CUA, classificados como regulares. Nenhum dos coeficientes de uniformidade encontrados apresentou-se na faixa de classificação como excelente, indicando a necessidade de identificação de problemas e realização de melhorias no funcionamento do pivô central. | A good irrigation system should apply water to the soil evenly, up to a certain depth, providing moisture necessary for the normal development of plant species. This study aimed to estimate the infiltration rate (VIB) of water in the soil and evaluate the uniformity of water distribution for irrigation center pivot system. The initial rate of water infiltration to each of the pivot openings was 79 mm h-1, 71 mm h-1, 49 mm h-1, 55 mm h-1 respectively reached a constant value of 2 mm h-1, then this value being called VIB. Uniformity coefficients CUC, CUH and CUD were classified as good, while CUE and CUA, classified as regular. None of the uniformity coefficients found were in the classification range as excellent, indicating the need<br />to identify problems and make improvements to the central pivot.

Las páginas que aquí se presentan recogen los textos referidos a las ponencias de la segunda edición del Simposyum Agroalimentario de la Vega Baja del Segura (SYA), que tuvo lugar los días 23 y 24 de noviembre de 2017, bajo el lema: agroalimentación, agua y sostenibilidad. En dicho encuentro se reunieron en el Auditorio de la Lonja de Orihuela los grandes referentes del sector agroalimentario por segundo año consecutivo, con el objetivo de dialogar, debatir e intercambiar conocimiento en busca de las claves del crecimiento y del desarrollo sostenible del sector. El éxito del evento denominado SYA ORIHUELA, tras las ediciones de 2016 y 2017, se constata y crece progresivamente en cada nuevo encuentro. Así, este libro continúa la serie iniciada con el titulado “El sector agroalimentario: sostenibilidad, cooperación y expansión”. El objetivo de esta publicación ha sido confeccionar un documento en el cual pueda quedar constancia de gran parte de ese conocimiento generado durante el simposio.