Avaliaram-se a estabilidade e a previsibilidade da qualidade fisiológica de sementes de 13 genótipos de soja [Glycine max (L.) Merrill], produzidas em três localidades do município de Cristalina, Estado de Goiás. Os ensaios de melhoramento foram conduzidos no campo no ano agrícola 2004/05. Os ensaios de avaliação da qualidade das sementes foram realizados nos laboratórios e casa-de-vegetação da Universidade Federal de Viçosa, instalados no delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições. Foram realizados os testes de germinação em papel toalha, emergência em leito de areia, índice de velocidade de emergência e análises de estabilidade pelos métodos propostos por Lin e Binns (1988) e Annicchiarico (1992). As médias de porcentagem de germinação, emergência de plântulas e índice de velocidade de germinação foram comparadas pelo teste de Tukey, a 5% de probabilidade. Na avaliação da qualidade fisiológica de sementes, foi identificado, como melhor, o genótipo 7B1454170 e como pior, o genótipo 9B1459189. Os genótipos Emgopa 313, 7B1454170, 11B145341 e DM339 foram classificados como de alta estabilidade para qualidade fisiológica, e os genótipos 3B1346193 e 9B1459189 classificaram-se como de baixa previsibilidade. Os métodos de estimação utilizados foram eficazes, coerentes entre si e permitiram identificar, entre os genótipos avaliados, os de maior estabilidade e previsibilidade. | The physiological quality stability and predictability of seeds from 13 soybean genotypes [Glycine max (L.) Merrill] were analyzed. They were produced at three different locations in the town of Cristalina, Goiás. The field improvement trials were held in the agricultural year of 2004/05. The seed quality evaluation studies took place in the laboratories and in the greenhouse of the Federal University of Viçosa, in a completely randomized design with four repetitions. Germination in paper towels, emergence in sand bed, index of emergence speed and stability analyses were tested through the methods proposed by Lin and Binns (1988) and Annicchiarico (1992). The germination percentage averages, the emergence of plants and the emergence speed index were compared through Tukey's test at 5% probability. In the evaluation of the seeds' physiological quality, genotype 7B1454170 was identified as the best, and genotype 9B1459189 as the worst. The genotypes Emgopa 313, 7B1454170, 11B145341 and DM339 were classified as offering high stability in physiological quality, and genotypes 3B1346193 and 9B1459189 offered low predictability. The estimation methods used were efficient, coherent among them and allowed the identification, among the evaluated genotypes, of the ones that offered greater stability and predictability.

No adensamento de plantio, ocorrem alterações fisiológicas no comportamento das plantas. Com o objetivo de compreender tais alterações, avaliaram-se os caracteres morfo-vegetativos das cultivares IAC 44, IAC 99, MG 1192, Katipó, MG 6851 e UFV 3880 nos espaçamentos de plantio 1,0; 1,5; 2,0 e 2,5 m entre linhas, e 0,75 m entre as plantas. O experimento foi realizado em esquema fatorial 4 (espaçamentos) x 6 (cultivares de café) com 6 repetições, em delineamento de blocos ao acaso. Aos 20 e 33 meses, avaliaram-se altura de planta, diâmetro máximo da copa, diâmetro do caule, número de ramos plagiotrópicos, índice de área foliar e produção por planta nas duas primeiras colheitas. Obtiveram-se correlações desses caracteres com as produções através da análise de trilha. Aos 20 meses, as características vegetativas da planta não foram influenciadas pelos espaçamentos, enquanto aos 33 meses observou-se aumento da altura de planta com a redução do espaçamento. Concluiu-se que as características vegetativas do cafeeiro explicaram de maneira satisfatória a variação na produtividade. | In density plantings, morphological and physiological changes occur in coffee plants. Aiming at understanding such changes, morpho-vegetative characters of the cultivars IAC 44, IAC 99, MG 1192, Katipó, MG 6851 and UFV 3880 were evaluated at different spacings between the rows (1.0; 1.5; 2.0 and 2.5 m) and at a 0.75 m spacing between the plants. The plots consisted of 4 rows of 4.50 m length. The experiment was carried out in a factorial 4 (spacings between rows) x 6 (cultivars) with 6 replications in a randomized block design. After 20 and 33 months of planting, the following aspects were evaluated: plant height, cup maximum diameter, stem diameter, plagiotropic branches number, leaf area index and plant yield. The data were submitted to correlation tests among vegetative characters and production by means of trail analysis. After 20 months, the evaluation showed that the vegetative characteristics of the plant were not influenced by spacing. After 33 months, the evaluation showed that plants were higher at shorter spaces between rows. Conclusion points that plant yield was well-explained by the growth characteristics of the plants.

Este estudo teve como objetivo avaliar o efeito de quatro substratos no crescimento inicial de pessegueiro cv. Campinas 1. O trabalho foi realizado no Departamento de Fitotecnia, da UFV. As sementes após a estratificação foram semeadas em recipiente plástico (2 litros), sendo utilizados como substratos: Plantmax®; Plantmax® + Areia (1:2 v/v); Plantmax® + Latossolo Vermelho (1:2 v/v) e Plantmax ® + Torta de Filtro de Bagaço de Cana-de-Açúcar (1:1 v/v). Foi utilizado o delineamento experimental em blocos casualizados, com quatro repetições, considerando-se como unidade experimental, cada cinco recipientes plásticos. Após 120 dias da semeadura, foram analisados o comprimento total, o da parte aérea e de raiz, diâmetro do caule, massa da matéria da parte aérea e da raiz e número de ramificações primárias dos porta-enxertos de pessegueiro. Concluiu-se que o substrato teve influência na formação de porta-enxertos para pessegueiro, recomendando-se a utilização das misturas Plantmax® + Latossolo Vermelho e Plantmax ® + Torta de Filtro de Bagaço de Cana-de-Açúcar. | This study aimed to evaluate the effect of four substrates in the peach seedling production, cv. Campinas-1. The study was carried out in the Department of Plant Science, at Viçosa Federal University, state of Minas Gerais (Brazil). After stratification, the seeds were sowed in plastic bags (2 liters), using as substrates: Plantmax ® ; Plantmax ® + Sand (1:2 v/v); Plantmax ® + Red Latosol (1:2 v/v) and Plantmax ® + Filter Cake from Sugar Cane (1:1 v/v). The experiment was designed in randomized blocks, with four replications, being each five plastic bags considered as pilot. After 120 days of sowing, the total length, height and root length, stem diameter, aerial part and root mass of thendry matter and, the primary ramification number were evaluated. The study concluded that the substrate affected the peach rootstocks production, recommending the use of the mixtures Plantmax ® + Red Latosol and Plantmax ® + Filter Cake from Sugar Cane.

O objetivo do trabalho foi avaliar a qualidade de pêssegos cv. Esmeralda envoltos com diferentes concentrações de cera à base de carnaúba, armazenados sob refrigeração. As frutas foram submetidas à pré-resfriamento até a polpa atingir temperatura de 3ºC, recebendo após os tratamentos: T1) testemunha; T2) 25% de cera; T3) 50% de cera;T4) 75% de cera; e T5) 100% de cera. Os pêssegos foram armazenados durante 30 dias a 0±0,5ºC e 90-95% de UR, mais quatro dias a 8±0,5ºC e UR de 75-80% para a simulação da comercialização. Avaliaram-se as variáveis: perda de massa; cor; firmeza de polpa; sólidossolúveis (SS); acidez titulável (AT); relação SS/AT; podridões e características sensoriais. A perda de massa foi menor nas frutas tratadas com cera. Pêssegos ‘Esmeralda’ apresentaram menor firmeza nos tratamentos com 75 e 100% de cera. Frutas tratadas com 50, 75 e 100% de cera apresentaram menor percentual de podridões. Na avaliação sensorial, a acidez e a adstringência diminuíram em frutas tratadas com cera. O uso de cera a 50%, associada à refrigeração, reduz a perda de massa e a ocorrência de podridões, mantendo a firmeza epermitindo armazenar pêssegos ‘Esmeralda’ por 30 dias a 0ºC, mais quatro dias a 8ºC. <br><br>The aim of this work was to evaluate the quality of peaches cv.Esmeralda treated with different concentrations of carnauba wax stored with refrigeration. The fruits were submitted to pre-cooling at the fruits pulp reached 3ºC. Afterwards, they received the treatments: T1) control; T2) 25% wax; T3) 50% wax; T4) 75% wax; and T5) 100% wax. The peaches were stored during 30 days, at 0±0.5ºC and 90-95% relative humidity (RH), plus 4 days at 8±0.5ºC and RH of 75-80% to simulate commercialization. The following variables were evaluated: weight loss; color; pulp firmness; soluble solids(SS); titratable acidity (TA); SS/TA ratio; rottenness and sensorial characteristics. The weight loss was smaller in fruits treated with wax. ‘Esmeralda’ peaches showed small firmness in the treatments with 75% and 100% of wax. Fruits treated with wax with 50%, 75% and 100% showed small percentage of rottenness. The sensorial evaluation showedthat acidity and astringency in fruits treated with wax decreased. The utilization of 50% wax, associated with cold storage, reduced weight loss and rottenness, maintaining the pulp firmness. Thus, it is possible to store peaches cv. Esmeralda during 30 days at 0ºC and four days at 8ºC.

Em experimento conduzido na estação experimental da Empresa Pernambucana de Pesquisa Agropecuária (IPA), no município de Itambé, Estado de Pernambuco, foram estudados os efeitos de diferentes sistemas de manejo com pastagens de Brachiaria decumbens nas propriedades químicas de um Argissolo Vermelho Amarelo. Os sistemas de manejo consistiram de uma área fertilizada e sob pastagens de Brachiaria decumbens em consórcio com Calopogonium mucunoides; uma área fertilizada e cultivada com pastagens Brachiaria decumbens; uma área nãofertilizada e sob pastagens de Brachiaria decumbens e uma área não fertilizada e sob pastagens de Brachiaria decumbens e leguminosas nativas do gênero Sesbania. Amostras de solo foram retiradas de cada área nas profundidades de 0,0-0,15 m e 0,15-0,30 m, nas estações chuvosa e seca, para determinar as alterações no pH em água, teores de cálcio, magnésio, potássio e alumínio trocáveis, teores de fósforo e matéria orgânica total do solo. O solo sob pastagem de Brachiaria decumbens fertilizada apresentou as melhores condições químicas, com os maiores valores de fósforo e CTC efetiva e os menores valores de alumínio trocável. Em geral, não houve efeito expressivo da estação do ano nas condições químicas do solo das áreas estudadas.

O balanço energético permite identificar as possíveis entradas e saídas de energia no processo de produção, resultando no saldo energético final do processo produtivo. A determinação das melhores estratégias para optar pelo sistema de produção agrícola depende da análise das condições ambientais específicas para a cultura e da eficiência energética, proporcionando melhores resultados quando a administração das entradas de energia for realizada com critérios e na quantidade recomendada para cada cultura. O objetivo deste trabalho foi efetuar o balanço energético na produção de soja e milho, em dois anos de cultivos consecutivos, em uma propriedade agrícola com o sistema de plantio direto na Região Oeste do Paraná. As entradas e saídas de energia das operações agrícolas foram calculadas pelo poder calorífico do material envolvido em cada etapa de produção. A eficiência energética foi obtida pelo índice entre a quantidade de energia total de saída e o consumo total de energia durante o processo produtivo. Os resultados indicaram que os gastos com colheita e transporte e o uso intensivo de nitrogênio no milho, nos dois anos de produção, contribuíram para o aumento do consumo de energia, diminuindo a eficiência energética.

Avaliou-se o efeito de doses e do parcelamento do nitrogênio, aplicado como sulfato de amônio, nas características químicas do solo cultivado com milho em sucessão à aveia preta, na implantação do sistema plantio direto. O experimento foi conduzido num Latossolo Vermelho Amarelo (Hapludox), com 14% de argila na camada de 0-0,20 m. O trabalho consistiu de dois cultivos de milho conduzidos na safra de 2003/04 e 2004/05 e um cultivo de aveia preta como planta de cobertura na entressafra de 2004. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados em um esquema fatorial incompleto, com quatrorepetições. Os tratamentos consistiram de doses de nitrogênio de 60, 120 e 180 kg ha-1 de N, e uma testemunha sem nitrogênio, além dos parcelamentos com 30 ou 60 kg ha-1 de N na semeadura e o restante em cobertura. Avaliou-se pH, Ca, Mg, K, P, H+Al, Al, matériaorgânica, CTC, soma de bases (SB) e saturação por bases (V%). A aplicação de sulfato de amônio em cobertura proporcionou uma diminuição do pH em todos os tratamentos após o 2º cultivo de milho e o aumento de níveis de N proporcionou um decréscimo nos teores deCa, Mg e K no solo.<br><br>The present study evaluated the effect of nitrogen levels andsplittings on the chemical characteristics of a soil cropped with maize in succession to black oats at the establishment of the no tillage system. The experiment was carried out in a Red-Yellow Latosol (typic Hapludox), with 14% of clay in the 0-0.20 m soil layer. The work consisted of two maize crops (2003/04 and 2004/05) and a black oats one in between, as cover crop. The experimental design was randomized blocks in an incomplete factorialscheme, with four replications. Treatments consisted of nitrogen levels (60, 120 and 180 kg ha-1) and one control without nitrogen, besides the splittings (30 or 60 kg ha-1 at sowing, the balance in cover and 60 kg ha-1 at sowing, remaining top dressed). The following soil variables were evaluated: Ca, Mg, K, organic matter, P, H+Al, Al, sum of bases, CEC, pH and base saturation V(%). Ammonium sulfate fertilization top dressed promoted a pH decrease in all treatments after the second maize crop and the increase in the level of Ndecreased the contents of soil Ca, Mg and K.

A partir do fruto de araçá vermelho, elaboraram-se dois tipos de sucos, mediante processamento mecânico, em que se obteve o suco S-1 e após tratamento enzimático de S-1 obteve-se o suco S-2, os quais foram analisados e monitorados durante quatro meses. As amostras de suco foram avaliadas reologicamente e quanto à estabilidadepor análises físico-químicas e microbiológicas. A aceitabilidade dos sucos foi avaliada por meio de análise sensorial, utilizando escala hedônica. O suco S-2 apresentou um rendimento de 73%. O tratamento enzimático elevou o rendimento do suco e reduziu a viscosidade, além de preservar a composição química e aumentar a extração de compostosfenólicos, resultando em um produto final com aspectos sensoriais pronunciados. <br><br>From the red araçá fruit two types of juice were elaborated: S-1, obtained by mechanical processing and S-2 obtained from theenzymatic treatment of S-1. The juices were analyzed and monitored for four months. The samples were evaluated rheologically and also for stability by, physiochemical and microbiologic analyses. The acceptability of the juices was evaluated by sensorial analysisusing hedonic scale. The juice S-2 presented a high yield of 73%. The enzymatic treatment raised juice yield and reduced viscosity. In addition it preserved the chemical composition and raised the extraction of phenolic compounds, resulting on a final product of remarkable sensorial aspects.

O gotejo subterrâneo e o “mulching” plástico são técnicas atuais na irrigação de melão que tentam reduzir ao máximo os desperdícios em virtude da demanda crescente por recursos de água. No entanto, carecem de estudos devido à dificuldade de se conhecer os seus reais efeitos sobre o rendimento e a qualidade do melão. O objetivo deste trabalho foi estudar aspectos produtivos e de qualidade do meloeiro num Nitossolo Vermelho eutrófico, submetido aos efeitos do “mulching” plástico, em condições de gotejamento superficial e subsuperficial. Verificou-se que o efeito do filme plástico nas respostas agronômicas do meloeiro foi mais pronunciado do que a profundidade de gotejamento. O uso da cobertura plástica incrementou o peso médio de frutos, a produtividade, o diâmetro longitudinal e transversal, espessura de polpa, ºBrix, além de proporcionar precocidade de crescimento.<br><br>The subsurface drip irrigation and mulch are modern techniques in melon irrigation that try to reduce water consume. However, thereare few studies about it, since it is difficult to evaluate melon's quantitative and qualitative characteristics. The aim of this work is to study such characteristics on melons under subsurface drip irrigation and mulch in clayey soil. The effects of mulch on agronomicparameters were more evident than those of subsurface drip irrigation. Mulch increased fruit weight, productivity, longitudinal and transversal diameter, pulp thickness and soluble solid content, besides providing crop's precocious growth.

Devido a grande quantidade de informações coletadas a baixo custo, omapeamento da produtividade do campo tem sido a chave do desenvolvimento para a agricultura de precisão. Entretanto, nesse processo podem ocorrer erros, sendo o principal deles o tempo de atraso, descrito como o tempo dispendido entre o corte da planta pelabarra da plataforma e a passagem do grão pelo sensor de produtividade e a correlação deste fluxo com a correta posição da colhedora quando a cultura foi ceifada. A análise de dependência espacial pelo método do melhor ajuste do semivariograma e dos seus parâmetros foi o que determinou o melhor tempo de atraso. A variância do efeito pepitamede a quantidade de variação de pequena escala em um conjunto de dados espaciais. Podese supor uma dependência entre o efeito pepita e o tempo de atraso, dessa forma, variação do efeito pepita deve ser minimizada com o verdadeiro tempo de atraso. Para esta análise pelo semivariograma, os dados de produtividade úmida, umidade e elevação foram divididos em 12 sub-áreas e cada uma teve o tempo de atraso determinado, variando de 3 a 27 segundos para produtividade úmida e umidade e de 0 a 3 segundos para elevação. O método de determinação dos tempos de atraso pelo melhor ajuste do semivariograma foi satisfatório, apesar das condições atípicas, ou seja, alta variabilidade natural dos dados para os três fatores, provando as mudanças do tempo de atraso em uma área relativamente pequena.<br><br>Due to the great amount of information collected at a low cost, the harvest mapping has been the development key for Precision Agriculture. However, mistakes can happen in this process. The main of them, the time delay, is described as the time spent among the cut of the plant by the bar of the platform and the passage of the grain for the sensor of productivity, and the correlation of this flow with the correct position of the combine when the culture was harvested. The spatial dependence analysis by the best adjustment semivariogram method and their parameters determined the best time delay. The variance of nugget effect measures the small amount variation in a group of space data. Dependence between the nugget effect and the time delay can be supposed. Thus, the variation of the nugget effect should be minimized with the true time delay. For the semivariogramanalysis, the data of moisture productivity, moisture and elevation were divided in 12 subareas and each area had the determined time delay, varying from 3 to 27 second for moisture productivity and moisture and from 0 to 3 seconds for elevation. The best adjustment semivariogram method to determine the time delay was satisfactory, in spite of the atypical conditions, that is, high natural variability of the data for the three factors, proving changes of the time delay in a small area.