The objective of this work was to study and model the drying process of corn ears at different air temperatures. Thermodynamic properties associated with the drying process of this product were also determined. Corn ears with initial moisture content of 0.45 dry basis (kgw kgdm-1) were dried until they reached a final moisture content of 0.12 (kgw kgdm-1) at temperatures of 45, 55 and 65°C. Traditional models used to describe the drying process of several agricultural products were employed to fit the observed data of the drying process of corn ears. The effective diffusion coefficient (Def) was determined by means of an analytical solution of Fick's second law. It was concluded that the Logarithmic model was the one that best fit the observed data representing the drying process. Def values increased with temperature increases, ranging from 5.490 x 10-10 to 1.163 x 10-9 m2 s-1. Based on the dependence of the drying constant of the Logarithmic model with temperature, thermodynamic properties were determined, concluding that the drying kinetics variation is dependent on the energy contributions of the surrounding environment. | Objetivou-se com este trabalho estudar e modelar o processo de secagem do milho em espiga para diferentes condições de temperatura do ar. Buscou-se, ainda, determinar algumas relações termodinâmicas associadas à secagem deste produto, para a faixa de temperatura utilizada. Utilizaram-se espigas de milho com teor de água inicial de 0,45 (b.s.), que foram secas até um teor de água final de 0,12 (b.s.), nas temperaturas de 45, 55 e 65°C. Aos dados observados da secagem das espigas de milho ajustaram-se diferentes modelos tradicionalmente utilizados para descrever o processo de secagem de diversos produtos agrícolas. O coeficiente de difusão efetivo (Def) foi determinado por meio da solução analítica para a segunda lei de Fick. Conclui-se que o modelo Logarithmic foi o que melhor se ajustou aos dados observados, sendo o indicado para representar o processo de secagem do milho em espiga. O Def aumentou com a elevação da temperatura, variando de 5,490 x 10-10 a 1,163 x 10-10 m2 s-1. Com base na dependência da constante de secagem do modelo Logarithmic com a temperatura, determinaram-se alguns parâmetros termodinâmicos, a partir do qual foi possível verificar que a variação da cinética de secagem é dependente de contribuições de energia do meio.

The objective of this work was to study and model the drying process of corn ears at different air temperatures. Thermodynamic properties associated with the drying process of this product were also determined. Corn ears with initial moisture content of 0.45 dry basis (kgw kgdm-1) were dried until they reached a final moisture content of 0.12 (kgw kgdm-1) at temperatures of 45, 55 and 65°C. Traditional models used to describe the drying process of several agricultural products were employed to fit the observed data of the drying process of corn ears. The effective diffusion coefficient (Def) was determined by means of an analytical solution of Fick’s second law. It was concluded that the Logarithmic model was the one that best fit the observed data representing the drying process. Def values increased with temperature increases, ranging from 5.490 x 10-10 to 1.163 x 10-9 m2 s-1. Based on the dependence of the drying constant of the Logarithmic model with temperature, thermodynamic properties were determined, concluding that the drying kinetics variation is dependent on the energy contributions of the surrounding environment.<br><br>Objetivou-se com este trabalho estudar e modelar o processo de secagem do milho em espiga para diferentes condições de temperatura do ar. Buscou-se, ainda, determinar algumas relações termodinâmicas associadas à secagem deste produto, para a faixa de temperatura utilizada. Utilizaram-se espigas de milho com teor de água inicial de 0,45 (b.s.), que foram secas até um teor de água final de 0,12 (b.s.), nas temperaturas de 45, 55 e 65°C. Aos dados observados da secagem das espigas de milho ajustaram-se diferentes modelos tradicionalmente utilizados para descrever o processo de secagem de diversos produtos agrícolas. O coeficiente de difusão efetivo (Def) foi determinado por meio da solução analítica para a segunda lei de Fick. Conclui-se que o modelo Logarithmic foi o que melhor se ajustou aos dados observados, sendo o indicado para representar o processo de secagem do milho em espiga. O Def aumentou com a elevação da temperatura, variando de 5,490 x 10-10 a 1,163 x 10-10 m2 s-1. Com base na dependência da constante de secagem do modelo Logarithmic com a temperatura, determinaram-se alguns parâmetros termodinâmicos, a partir do qual foi possível verificar que a variação da cinética de secagem é dependente de contribuições de energia do meio.

The Asopinae insects are generalist predators, and Podisus nigrispinus (Dallas) (Heteroptera: Pentatomidae) is the most studied species of this group in Brazil. The objective was to study ovarian development, egg production and oviposition of mated and virgin P. nigrispinus females. Five 24-hours-old females were dissected and the ovaries were analyzed. Fifteen females of this predator were mated (T1), and another fifteen were individualized without mating (T2). The ovaries of five females per treatment were dissected and mature and immature eggs were counted. Five virgin females of P. nigrispinus at twenty days old were also analyzed. Twenty-four-hours-old P. nigrispinus females had low ovary development without the evidence of oocyte production. The females of the T1 had completely developed ovaries, with 22.67 ± 7.26 mature eggs and 31.33 ± 1.33 oocytes in the maturation process. Ovaries of females of T2 had a lower quantity of eggs in the early maturation stage (15 ± 1.73). Females of T2 that were dissected at day 20 had 28.33 ± 2.31 and 15 ± 1.96 mature and immature eggs, respectively. Podisus nigrispinus females begin oogenesis and egg maturation soon after their emergence but mating is important to maintain egg production and oviposition. | Insetos Asopinae são predadores generalistas e Podisus nigrispinus (Dallas) (Heteroptera: Pentatomidae) é a espécie mais estudada desse grupo no Brasil. O objetivo foi avaliar o desenvolvimento ovariano, a produção de ovos e a oviposição de fêmeas de P. nigrispinus virgens ou acasaladas. Cinco fêmeas com 24 horas de idade foram dissecadas e os ovários foram analisados. Quinze fêmeas desse predador foram acasaladas (T1) e outras 15 foram individualizadas sem acasalamento (T2). Os ovários de cinco fêmeas por tratamento foram dissecados e os ovos maduros e em formação foram contados. Cinco fêmeas virgens de P. nigrispinus com 20 dias de idade foram também analisadas. Fêmeas de P. nigrispinus com 24 horas de idade apresentaram baixo desenvolvimento ovariano, sem evidencia de produção de ovócitos. As fêmeas do tratamento T1 apresentaram ovários completamente desenvolvidos, com 22,67 ± 7,26 ovos maduros e 31,33 ± 1,33 ovos em processo de maturação. Ovários de fêmeas do tratamento T2 apresentaram uma quantidade baixa de ovos nos primeiros estágios de maturação (15 ± 1,73). Fêmeas do tratamento T2, dissecadas aos 20 dias, apresentaram 28,33 ± 2,31 e 15 ± 1,96 ovos maduros e imaturos, respectivamente. Fêmeas de P. nigrispinus iniciam a ovogênese e a maturação dos ovos logo após a emergência, porém o acasalamento é importante para manter a produção dos ovos e a oviposição.

The Asopinae insects are generalist predators, and Podisus nigrispinus (Dallas) (Heteroptera: Pentatomidae) is the most studied species of this group in Brazil. The objective was to study ovarian development, egg production and oviposition of mated and virgin P. nigrispinus females. Five 24-hours-old females were dissected and the ovaries were analyzed. Fifteen females of this predator were mated (T1), and another fifteen were individualized without mating (T2). The ovaries of five females per treatment were dissected and mature and immature eggs were counted. Five virgin females of P. nigrispinus at twenty days old were also analyzed. Twenty-four-hours-old P. nigrispinus females had low ovary development without the evidence of oocyte production. The females of the T1 had completely developed ovaries, with 22.67 ± 7.26 mature eggs and 31.33 ± 1.33 oocytes in the maturation process. Ovaries of females of T2 had a lower quantity of eggs in the early maturation stage (15 ± 1.73). Females of T2 that were dissected at day 20 had 28.33 ± 2.31 and 15 ± 1.96 mature and immature eggs, respectively. Podisus nigrispinus females begin oogenesis and egg maturation soon after their emergence but mating is important to maintain egg production and oviposition. <br><br>Insetos Asopinae são predadores generalistas e Podisus nigrispinus (Dallas) (Heteroptera: Pentatomidae) é a espécie mais estudada desse grupo no Brasil. O objetivo foi avaliar o desenvolvimento ovariano, a produção de ovos e a oviposição de fêmeas de P. nigrispinus virgens ou acasaladas. Cinco fêmeas com 24 horas de idade foram dissecadas e os ovários foram analisados. Quinze fêmeas desse predador foram acasaladas (T1) e outras 15 foram individualizadas sem acasalamento (T2). Os ovários de cinco fêmeas por tratamento foram dissecados e os ovos maduros e em formação foram contados. Cinco fêmeas virgens de P. nigrispinus com 20 dias de idade foram também analisadas. Fêmeas de P. nigrispinus com 24 horas de idade apresentaram baixo desenvolvimento ovariano, sem evidencia de produção de ovócitos. As fêmeas do tratamento T1 apresentaram ovários completamente desenvolvidos, com 22,67 ± 7,26 ovos maduros e 31,33 ± 1,33 ovos em processo de maturação. Ovários de fêmeas do tratamento T2 apresentaram uma quantidade baixa de ovos nos primeiros estágios de maturação (15 ± 1,73). Fêmeas do tratamento T2, dissecadas aos 20 dias, apresentaram 28,33 ± 2,31 e 15 ± 1,96 ovos maduros e imaturos, respectivamente. Fêmeas de P. nigrispinus iniciam a ovogênese e a maturação dos ovos logo após a emergência, porém o acasalamento é importante para manter a produção dos ovos e a oviposição.

In this paper, roots of arracacha (Arracacia xanthorrhyza Bancroft) were stored at 5ºC to induce chilling injury symptoms and stress-related peroxidase activity. Later, peroxidase kinetic activity was determined in different pH and temperature conditions. For this, soluble crude extract was sequentially saturated with ammonium sulfate, obtaining a semi-purified enzyme solution used for the analysis. Activity of peroxidase induced by the chilling at 5º C was determined from pH 2.5 to 9.0 and at temperature ranging from 10 to 80º C. The peroxidase had higher activity when the reaction occurred between pH 5.5 and 6.0 and at temperature of 30º C. Complete inactivation of the activity was observed in pH 2.5 after 60 minutes of pre-incubation or at 60º C for 10 minutes or alternatively at 70º C after 5 minutes of pre-incubation. The enzyme is more susceptible to inactivation in acid than alkaline pHs or alternatively using heat treatment. | Neste trabalho, raízes de batata-baroa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) foram armazenadas a 5º C para induzir injúria por frio e expressar atividade da peroxidase de estresse. Posteriormente, a cinética de atividade foi determinada em diferentes condições de pHs e temperatura. Para isto, extrato solúvel da raiz foi sequencialmente saturado com sulfato de amônio, obtendo-se uma preparação semi-purificada para a análise enzimática. Atividade peroxidativa induzida pela temperatura de armazenamento de 5º C foi determinada em pHs de 2,5 a 9,0 e a temperaturas de 10 a 80º C. A atividade da peroxidase foi maior quando a reação foi realizada nos pHs de 5,5 e 6,0 e temperatura de 30º C. A inativação completa da enzima ocorreu em pH de 2,5 após 60 min. de pré-incubação ou a 60º C por 10 min., e alternativamente a 70º C após 5 min. de pré-incubação. A enzima foi mais susceptível à inativação em pH ácido do que alcalino, podendo também ser inativada pelo tratamento de calor.

In this paper, roots of arracacha (Arracacia xanthorrhyza Bancroft) were stored at 5ºC to induce chilling injury symptoms and stress-related peroxidase activity. Later, peroxidase kinetic activity was determined in different pH and temperature conditions. For this, soluble crude extract was sequentially saturated with ammonium sulfate, obtaining a semi-purified enzyme solution used for the analysis. Activity of peroxidase induced by the chilling at 5oC was determined from pH 2.5 to 9.0 and at temperature ranging from 10 to 80oC. The peroxidase had higher activity when the reaction occurred between pH 5.5 and 6.0 and at temperature of 30oC. Complete inactivation of the activity was observed in pH 2.5 after 60 minutes of pre-incubation or at 60oC for 10 minutes or alternatively at 70oC after 5 minutes of pre-incubation. The enzyme is more susceptible to inactivation in acid than alkaline pHs or alternatively using heat treatment.

O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito da variação do teor de água na contração volumétrica, dimensões características e forma dos frutos de mamona durante a secagem. Foram utilizados frutos colhidos com teor de água de 2,50 (b.s.), secos à temperatura de 40ºC até o teor final de 0,11 (b.s.). O tamanho dos frutos foi determinado por meio da variação do volume e a forma foi analisada pela esfericidade e circularidade. A contração volumétrica dos frutos foi determinada pela relação entre o volume em cada teor de água e o volume inicial. Com base nos resultados, concluiu-se que a forma dos frutos de mamona é influenciada pela redução do teor de água, promovendo redução da esfericidade e circularidade. As dimensões características (comprimento, largura e espessura) e o diâmetro geométrico médio dos frutos sofrem redução de suas magnitudes com a redução do teor de água. A redução do teor de água influencia a contração volumétrica unitária e da massa dos frutos de mamona, provocando redução de seus valores em 46,0 e 63,0%, respectivamente. O modelo polinomial, dentre aqueles testados, foi o que melhor representou o fenômeno da contração volumétrica da massa e unitária dos frutos de mamona. | The objective of this work was to evaluate the effect of moisture content on castor bean fruit shrinkage, dimensional characteristics and shape during drying. Castor bean fruits were harvested with 2.50 (d.b.) moisture content and dried at 40ºC up to final moisture content of 0.11 (d.b.). The size of the fruits was determined according to the shrinkage rate and the shape analyzed through the sphericity and circularity method. Castor fruit shrinkage was determined by the ratio between its volume with respective moisture content and its initial volume. Based on the obtained results, it can be concluded that the shape castor bean fruits is influenced by reduction in moisture content promoting the sphericity and circularity values as the moisture content is reduced. The dimensional characteristics (length, width and thickness) and the mean geometric diameter values of the fruits are reduced as the moisture content is reduced. The moisture content reduction influenced unit volumetric shrinkage and fruit mass, resulting in reduction of 46.0 and 63.0%, respectively. The polynomial model, among all tested, best fit the shrinkage phenomenon of castor bean fruits.

O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito da variação do teor de água na contração volumétrica, dimensões características e forma dos frutos de mamona durante a secagem. Foram utilizados frutos colhidos com teor de água de 2,50 (b.s.), secos à temperatura de 40°C até o teor final de 0,11 (b.s.). O tamanho dos frutos foi determinado por meio da variação do volume e a forma foi analisada pela esfericidade e circularidade. A contração volumétrica dos frutos foi determinada pela relação entre o volume em cada teor de água e o volume inicial. Com base nos resultados, concluiu-se que a forma dos frutos de mamona é influenciada pela redução do teor de água, promovendo redução da esfericidade e circularidade. As dimensões características (comprimento, largura e espessura) e o diâmetro geométrico médio dos frutos sofrem redução de suas magnitudes com a redução do teor de água. A redução do teor de água influencia a contração volumétrica unitária e da massa dos frutos de mamona, provocando redução de seus valores em 46,0 e 63,0%, respectivamente. O modelo polinomial, dentre aqueles testados, foi o que melhor representou o fenômeno da contração volumétrica da massa e unitária dos frutos de mamona.

The effects of drying conditions on the shrinkage of Coffea arabica L., cultivar Catuaí Vermelho, were studied. An exponential model derived from the kinetic model was used to describe the shrinkage kinetics. In addition, an equation was proposed to describe the relationship between the superficial areas and weights of the coffee berries. Coffee berries were dried at temperatures (T) of 35, 45, 55 and 65ºC and at relative humidities (φ) of 25, 35, 45 and 55%, forming 16 different sets of conditions, with an initial moisture content for all conditions of 2.27 dry basis (d.b.), dried until 0.11 d.b. Changes in the product dimensions were measured continuously during drying. Surface area-to-volume ratio values increased with moisture content decrease. The model was suitable for representing the shrinkage kinetics, as well the empirical equation for predicting surface area. Temperature had a greater influence over the constant rate of change of the characteristic dimension (k values) than φ. Activation energies were also determined to have magnitudes of 39.31, 37.32, 36.28 and 36.22 kJ mol-1 for relative humidities of 25, 35, 45 and 55%, respectively. | Neste trabalho foi estudado o efeito das condições de secagem sobre a contração de frutos de café (Coffea arabica L.), cultivar Catuaí Vermelho. Um modelo exponencial derivado do modelo cinético foi utilizado para descrever a cinética da contração. Ademais, uma equação foi proposta para descrever a relação entre a área superficial e a massa dos frutos de café. Frutos de café foram secos às temperaturas de (T) de 35, 45, 55 e 65ºC, juntamente com umidades relativas (φ) de 25, 35, 45 e 55%, totalizando 16 condições diferentes, com um teor de água inicial de 2,27 base seca (b.s.), secos até 0,11 b.s. As alterações nas dimensões do produto foram mensuradas continuamente durante a secagem. Os valores de relação superfície-volume aumentaram com a diminuição do teor de água. O modelo foi adequado para representar a cinética da contração, bem como a equação empírica para predição da área superficial. A temperatura teve maior influência sobre a taxa constante de mudança da dimensão (k) que φ. Energias de ativação foram obtidas, com magnitudes de 39,31; 37,32; 36,28 e 36,22 kJ mol-1 para umidades relativas de 25, 35, 45 e 55%, respectivamente.

The effects of drying conditions on the shrinkage of Coffea Arabica L., cultivar Catuaí Vermelho, were studied. An exponential model derived from the kinetic model was used to describe the shrinkage kinetics. In addition, an equation was proposed to describe the relationship between the superficial areas and weights of the coffee berries. Coffee berries were dried at temperatures (T) of 35, 45, 55 and 65ºC and at relative humidities (φ) of 25, 35, 45 and 55%, forming 16 different sets of conditions, with an initial moisture content for all conditions of 2.27 dry basis (d.b.), dried until 0.11 d.b. Changes in the product dimensions were measured continuously during drying. Surface area-to-volume ratio values increased with moisture content decrease. The model was suitable for representing the shrinkage kinetics, as well the empirical equation for predicting surface area. Temperature had a greater influence over the constant rate of change of the characteristic dimension (k values) than φ. Activation energies were also determined to have magnitudes of 39.31, 37.32, 36.28 and 36.22 kJ mol-1 for relative humidities of 25, 35, 45 and 55%, respectively.

The effect of plant feeding on biological aspects of Podisus nigrispinus (Dallas) (Heteroptera: Pentatomidae) was evaluated. Nymphs and adults of this predator were fed with Tenebrio molitor L. (Coleoptera: Tenebrionidae) pupae on Eucalyptus urophylla plants in the field or only with pupae of this prey in the laboratory. The development and nymphal survival, as well as the pre-oviposition period, number of egg masses, number, fertility and viability of eggs and the longevity of females of this predator were evaluated. The eucalyptus plants improved the development of P. nigrispinus. This demonstrates that this predator can present higher population growth with eucalyptus plants and T. molitor pupae than in the laboratory (controlled conditions) only with this prey. These plants can supply nutrients that can the population growth and efficiency of P. nigrispinus for biological control in eucalyptus plantations. | O efeito da alimentação em plantas sobre os aspectos biológicos de Podisus nigrispinus (Hemiptera: Pentatomidae) foi avaliado. Ninfas e adultos desse predador foram alimentados com pupas de Tenebrio molitor L. (Coleotpera: Tenebrionidae) em plantas de Eucalyptus urophylla no campo ou, apenas, em laboratório. O desenvolvimento e a sobrevivência ninfal desse predador, além do período de pré-oviposição, número de posturas, viabilidade dos ovos e a fertilidade e longevidade de fêmeas foram avaliados. A planta de eucalipto proporcionou um incremento no desenvolvimento de P. nigrispinus. Isto demonstra que esse predador pode apresentar maior crescimento populacional com plantas de eucalipto e pupas de T. molitor alimentado com apenas a presa (condições controladas). A planta pode fornecer nutrientes que aumentam o crescimento populacional e a eficiência de P. nigrispinus para o controle biológico em plantios de eucalipto.

The effect of plant feeding on biological aspects of Podisus nigrispinus (Dallas) (Heteroptera: Pentatomidae) was evaluated. Nymphs and adults of this predator were fed with Tenebrio molitor L. (Coleoptera: Tenebrionidae) pupae on Eucalyptus urophylla plants in the field or only with pupae of this prey in the laboratory. The development and nymphal survival, as well as the pre-oviposition period, number of egg masses, number, fertility and viability of eggs and the longevity of females of this predator were evaluated. The eucalyptus plants improved the development of P. nigrispinus. This demonstrates that this predator can present higher population growth with eucalyptus plants and T. molitor pupae than in the laboratory (controlled conditions) only with this prey. These plants can supply nutrients that can the population growth and efficiency of P. nigrispinus for biological control in eucalyptus plantations.

Due to its long production cycle, the Peruvian carrot has been cultivated on marginal land, resulting in low yields. Intercropping is an option for planting in better areas, but there is a lack of research on crop shade tolerance. This study aimed to evaluate the effect of period and intensity of artificial shading on mass partitioning and root yield on Peruvian carrot 'Amarela de Carandaí'. The treatments were four shading intensities (18, 30 and 50% of shading with Sombrite® cover and full sun), imposed either from 30 to 120, or from 30 to 210, or from 120 to 210 days after planting (DAP), totaling 10 treatments at harvest (210 DAP), with four repetitions. Light restriction above 18% from 30-210 DAP and from 120-210 DAP reduced marketable root yield. The marketable root yield was less reduced when shading was imposed earlier (30-120 DAP) than later (120-210 DAP) on the growth cycle. Regarding light competition, Peruvian carrot should be intercropped with crops that promoted up to 50% of shading from 30-120 DAP, or up to 18% of shading from 120 to 210 or 30-120 DAP. | Devido ao longo ciclo de cultivo, agricultores que dispõem de área física limitada têm cultivado a mandioquinha-salsa em áreas marginais, resultando em baixa produtividade. A consorciação de culturas é uma opção para o plantio em áreas nobres, todavia há carência de pesquisa sobre a tolerância da mandioquinha-salsa ao sombreamento. Objetivou-se avaliar o efeito de intensidades e períodos de sombreamento artificial sobre a produção e o particionamento de massa em plantas de mandioquinha-salsa 'Amarela de Carandaí'. Os tratamentos foram constituídos de três intensidades de sombreamento (18, 30 e 50%), implementados com malhas Sombrite® em três períodos (30 a 120; 30 a 210 e de 120 a 210 dias após o plantio - DAP), mais o controle a pleno sol, totalizando, respectivamente, quatro tratamentos na colheita realizada aos 120 DAP e 10 tratamentos na colheita aos 210 DAP, com quatro repetições. Intensidades de sombra acima de 18% dos 30 aos 210 ou dos 120 aos 210 DAP prejudicaram a produção de raízes comerciáveis. Todas as intensidades de sombra no período inicial (30-120 DAP) não prejudicaram a produção de raízes comerciáveis na colheita aos 210 DAP. Considerando a restrição por luz, a mandioquinha-salsa pode ser cultivada consorciada com culturas que promovam sombreamento de até 50% dos 30 aos 120 DAP ou de até 18% dos 120 aos 210 ou dos 30 aos 210 DAP.

Due to its long production cycle, the Peruvian carrot has been cultivated on marginal land, resulting in low yields. Intercropping is an option for planting in better areas, but there is a lack of research on crop shade tolerance. This study aimed to evaluate the effect of period and intensity of artificial shading on mass partitioning and root yield on Peruvian carrot ‘Amarela de Carandaí’. The treatments were four shading intensities (18, 30 and 50% of shading with Sombrite® cover and full sun), imposed either from 30 to 120, or from 30 to 210, or from 120 to 210 days after planting (DAP), totaling 10 treatments at harvest (210 DAP), with four repetitions. Light restriction above 18% from 30–210 DAP and from 120–210 DAP reduced marketable root yield. The marketable root yield was less reduced when shading was imposed earlier (30–120 DAP) than later (120-210 DAP) on the growth cycle. Regarding light competition, Peruvian carrot should be intercropped with crops that promoted up to 50% of shading from 30-120 DAP, or up to 18% of shading from 120 to 210 or 30-120 DAP.

The present work was carried out to evaluate the influence of temperature and wet-versus-dry storage on longevity, respiration and ethylene production during storage of E. ibaguense flowers. The inflorescences were harvested and stored at 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, and 40ºC, in water or dry, until complete senescence. Respiration increased when inflorescences were treated with wet or dry storage. The Q10 factor for this flower, at temperatures ranging from 5 to 40ºC, was similar to most fresh horticultural products, varying between 1.2 and 3.31 depending on storage temperature. Production of ethylene by the inflorescence was maximal at 20ºC for flowers maintained in water, and at 35ºC for those flowers kept dry, followed by a sharp drop in both treatments. A maximal shelf life for cut flowers was obtained when the inflorescences were stored wet at 10ºC. Symptoms of chilling were observed in flowers stored in water after six to seven days at 5ºC, showing petal wilting and necrosis of the labellum. At 40ºC, flowers stored dry showed severe petal wilting and darkening of bud petals less than one day after harvest. | O presente trabalho avaliou a influência da temperatura e armazenamento úmido e seco sobre a longevidade, respiração e produção de etileno de flores de Epidendrum ibaguense. As hastes foram colhidas, colocadas em vaso e armazenadas em temperatura de 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35 e 40ºC, em água ou a seco, até completa senescência das flores. A respiração aumentou quando as inflorescências foram tratadas com armazenamento úmido ou seco. O fator Q10 para estas flores, na faixa de temperatura de 5 a 40ºC, foi similar a da maioria dos produtos hortícolas, variando de 1,2 a 3,3, dependendo da temperatura de armazenamento. A produção de etileno foi máxima a 20ºC, para as flores mantidas em água, e a 35ºC para aquelas mantidas a seco, e a partir destas temperaturas houve redução em ambos os tratamentos. A longevidade foi máxima quando mantidas em água a 10ºC. Sintomas de injúria por frio foram observados em flores armazenadas em água após seis-sete dias a 5ºC, indicando murchamento das pétalas e necrose do labelo. A 40ºC, as flores armazenadas a seco apresentaram severo murchamento das pétalas e escurecimento dos botões florais, em menos de um dia de colhidas.

The present work was carried out to evaluate the influence of temperature and wet-versus-dry storage on longevity, respiration and ethylene production during storage of E. ibaguense flowers. The inflorescences were harvested and stored at 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, and 40°C, in water or dry, until complete senescence. Respiration increased when inflorescences were treated with wet or dry storage. The Q10 factor for this flower, at temperatures ranging from 5 to 40°C, was similar to most fresh horticultural products, varying between 1.2 and 3.31 depending on storage temperature. Production of ethylene by the inflorescence was maximal at 20°C for flowers maintained in water, and at 35°C for those flowers kept dry, followed by a sharp drop in both treatments. A maximal shelf life for cut flowers was obtained when the inflorescences were stored wet at 10°C. Symptoms of chilling were observed in flowers stored in water after six to seven days at 5°C, showing petal wilting and necrosis of the labellum. At 40°C, flowers stored dry showed severe petal wilting and darkening of bud petals less than one day after harvest.

The objectives of this study were a description of the Centroid Method, which is used to investigate the phenotypic adaptability of genotypes and the inclusion of new ideotypes therein, creating the Integrated Method for adaptability and phenotypic stability analysis, as well as a comparison of the two methods in a study example. As an applied example of the new proposal, grain yield data of 14 soybean genotypes from experiments at four locations in the state of Minas Gerais were used. In a comparison, the qualitative and quantitative gains of the Centroid Method with seven ideotypes were higher than of the Centroid Method with only four ideotypes for adaptability analysis. With the incorporation of the new ideotypes into the Centroid Method other concepts for the adaptability and phenotypic stability analysis are represented and the modified method was designated “Integrated Method of Adaptability and Stability Analysis”. CS 801 genotype was classified as the genotype with best adaptability to the environments Viçosa, Florestal, São Gotardo and Rio Paranaiba. The stability of the genotypes CAC 1, CS 741, Splendor, UFV 16, UFV 19, UFVP IV-6, UFVP IV-8, UFVP V-15, UFVP V-7, and UFV98700739 was classified as general. | Os objetivos deste trabalho foram apresentar uma modificação ao método original do Centróide inserindo novos ideótipos, gerando uma proposta denominada Método Integrado para análise adaptabilidade e estabilidade fenotípica e comparar as duas metodologias. Como exemplo de aplicação da nova proposta foi utilizado dados de produtividade de grãos de quatorze genótipos de soja obtidos em experimentos conduzidos em quatro locais, no Estado de Minas Gerais. O novo método do Centróide com sete ideótipos propiciou ganhos qualitativos e quantitativos perante o método original do Centróide que possuía apenas quatro ideótipos para análise de adaptabilidade. Os novos ideótipos inseridos ao método do Centróide original permitem que esse represente outros conceitos para a análise da adaptabilidade e estabilidade fenotípica, sendo designado por Método Integrado de análise de adaptabilidade e estabilidade. CS 801 foi classificado como o genótipo de melhor adaptabilidade aos ambientes Viçosa, Florestal, São Gotardo e Rio Paranaíba. Os genótipos CAC 1, CS 741, Splendor, UFV 16, UFV 19, UFVP IV- 6, UFVP IV-8, UFVP V-15, UFVP V-7 e UFV98700739 foram classificados como de estabilidade geral.

The objectives of this study were a description of the Centroid Method, which is used to investigate the phenotypic adaptability of genotypes and the inclusion of new ideotypes therein, creating the Integrated Method for adaptability and phenotypic stability analysis, as well as a comparison of the two methods in a study example. As an applied example of the new proposal, grain yield data of 14 soybean genotypes from experiments at four locations in the state of Minas Gerais were used. In a comparison, the qualitative and quantitative gains of the Centroid Method with seven ideotypes were higher than of the Centroid Method with only four ideotypes for adaptability analysis. With the incorporation of the new ideotypes into the Centroid Method other concepts for the adaptability and phenotypic stability analysis are represented and the modified method was designated “Integrated Method of Adaptability and Stability Analysis”. CS 801 genotype was classified as the genotype with best adaptability to the environments Viçosa, Florestal, São Gotardo and Rio Paranaiba. The stability of the genotypes CAC 1, CS 741, Splendor, UFV 16, UFV 19, UFVP IV-6, UFVP IV-8, UFVP V-15, UFVP V-7, and UFV98700739 was classified as general.