[The intrinsic contribution of the hop proanthocyanidine to the taste and colloidal stability of new-made pils beer]
1986
Delcour, J. (Katholieke Univ., Leuven (Belgium). Lab. voor Toegepaste Organische Scheikunde) | Moerman, E.
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书目信息
页码
pp. 147-148
其它主题
Propriete optique; Biere; Propiedades organolepticas; Propiedades opticas; Propriete organoleptique
语言
荷兰语； 佛兰德语
1987-08-15
AGRIS AP