AGRIS - 国际农业科技情报系统

[Spontaneous lipolysis in milk. Interaction between different factors [also incl. lipoprotein lipase]]

1988

Sundheim, G. (Matforsk, Aas (Norway))

AGROVOC关键词

cooling enfriamiento grasa de la leche lait leche lipoproteine lipoproteins milk milk fat refroidissement triacilglicerol lipasa triacylglycerol lipase

书目信息

发表于

Meieriposten (Norway)

卷 77 期 18 ISSN 0025-8776

页码

pp. 488-490

其它主题

Lipoproteinas; Matiere grasse du lait; Lipolisis/ almacenamiento; Lipolyse/ stockage; Lipolysis/ storage

语言

挪威

注释

38 ref.

类型

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自何时收录于AGRIS: 1989-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Norwegian University Library of Life Sciences

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