[The effect of animal fat addition on the nutritive value of corn stubble ensiled with molasses]
1989
Cobos Peralta, M. | Ricalde V, R. | Espinoza Arellano, J. | Soto Ch, H. (Colegio de Postgraduados, Montecillo, Mex. (Mexico). Centro de Ganaderia)
西班牙语; 卡斯蒂利亚语. Con el objetivo de aumentar el valor energetico de forrajes ensilados por medio de la adicion de manteca; se evaluo por triplicado a cuatro microensilados a base de rastrojo de maiz, melaza: urea (relacion 98:2) y manteca, en las siguientes proporciones en base seca, T1) 90:10:0; T2) 87.5:10:2.5;T3) 85:10:5 y T4) 80:10:10. Se analizo el contenido de MS, PC, EE, FDN, EB y digestibilidad in vitro antes y despues del proceso de ensilaje (a los 0 y 30 dias post ensilaje). Al destape de los microsilos se determino en pH menor a 4.1 y un olor propio de forrajes bien ensilados. El contenido de MS, PC, EE, FDN, (porciento) y EB (Mcal) para cada tratamiento fue de: T1=33.69a, 7.90a, 1.64a, 56.18b y 3.68a; T2=31.94b, 7.90a, 5.14b, 53.57b y 4.17b; T3=32.29b, 7.36a, 6.60c, 55.05b y 4.53c; T4=31.74b, 7.58a, 10.92d, 49.51a y 4.83d. La digestibilidad in vitro de la MS a 48 hr fue de 40.42a, 38.36a, 38.17a y 33.95b % para el tratamiento 1, 2, 3 y 4 respectivamente. Del analisis realizado en las diferentes mezclas antes de ensilar se determino una disminucion significativa en el contenido de MS que en promedio fue de 35.54 a 32.42% aunque aunado a un aumento significativo en la digestibilidad in vitro de 29.04% inicial a 37.72% a los 30 dias post ensilaje. Se concluye que la inclusion de manteca aumenta el contenido energetico de un ensilado sin afectar el contenido de nutrientes o el proceso de ensilaje y que se puede adicionar un nivel de 7.5% de la MS ensilada sin que se afecte la digestibilidad de la MS.
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