AGRIS - 国际农业科技情报系统

Sensory analysis in food industry

1990

Ha Duyen Tu | Luu Duan (Dai Hoc Bach Khoa, Hanoi (Viet Nam))

AGROVOC关键词

alimentos analyse organoleptique food technology foods organoleptic analysis produit alimentaire technologie alimentaire

书目信息

发表于

Nong Nghiep va Cong Nghiep Thuc Pham (Viet Nam)

ISSN 0866-7020

页码

pp. 47-50

其它主题

Tecnologia de los alimentos; Analisis organoleptico

语言

越南语

注释

5 ref. Summary (En)

类型

Summary

自何时收录于AGRIS: 1991-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Informatic Centre for Agriculture and Rural Development

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