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Fractioned fats, dry processing and uses: vegetable and animal fats, milk fats

1991

Kokken, M.J. (Extraction De Smet S.A., Edegem (Belgium))

AGROVOC关键词
aceite de palmiche aceite de soja aceites de palmas acide gras animal fats corps gras animal fatty acids fraccionamiento fractionation fractionnement grasa de la leche grasas animales huile de palme huile de palmiste huile de soja milk fat palm kernel oil palm oils soybean oil
书目信息
卷 38 期 11-12 ISSN 0035-3000
页码
pp. 367-376
其它主题
Matiere grasse du lait; Acidos grasos; Industria del aceite/ tecnologia de los alimentos; Oils industry/ food technology; Industrie des corps gras/ technologie alimentaire
语言
法语
注释
6 ref., Summaries (Fr, En)
类型
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
数据提供者

这条记录提供自 National Institute for Agricultural Research

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