AGRIS - 国际农业科技情报系统

Processes during grain and flour storage

1994

Kuzmanov, D. (Vissh Institut po Khranitelna i Vkusova Promishlenost, Plovdiv (Bulgaria))

AGROVOC关键词

almacenamiento cereal flours cereales cereals harinas de cereales microbial properties microorganisme microorganismos microorganisms poder microbiano stockage storage

书目信息

发表于

Khlyab (Bulgaria) | Bread

卷 2 期 5-6 ISSN 0861-8992

其它主题

Farine de cereale; Cereale; Propriete des microorganismes

语言

保加利亚语

团体作者

Firma Prokom, Plovdiv (Bulgaria)

自何时收录于AGRIS: 1995-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Institute of Agricultural Economics

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