Influence of irradiation on nutritional and organoleptic value of dairy products
1995
Bougle, D. (Centre Hospitalier Universitaire, Caen (France))
AGROVOC关键词
书目信息
期
143/4
ISSN
1011-9027
其它主题
Productos irradiados; Productos lacteos; Propiedades organolepticas; Irradiacion; Alimentacion del nino; Produit irradie; Propriete organoleptique
语言
英语
1996-08-15
AGRIS AP