AGRIS - 国际农业科技情报系统

Biochemical studies on some by-products of food industries

1992

Abd-El-Sadek, T.

AGROVOC关键词

alcachofa artichaut chemical composition composition chimique contenido proteico desechos industriales fermentation food industry globe artichokes guisante industria alimentaria industrial wastes industrie alimentaire levadura levure nutritive value peas pois protein content valeur nutritive valor nutritivo yeasts

书目信息

页码

140 p.

其它主题

Teneur en proteines; Composicion quimica; Fermentacion; Dechet industriel

语言

英语

注释

Summaries (Ar, En)

1 ill. 19 graph. 17 tables; Bibliography: p. 112-137

类型

Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional

团体作者

Ain-Shams Univ., Cairo (Egypt). Faculty of Agriculture

自何时收录于AGRIS: 1996-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture

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