AGRIS - 国际农业科技情报系统

Occurrence and enumeration of Bacillus cereus in Egyptian dairy desserts

1995

Youssef, S.M.

AGROVOC关键词

almacenamiento bacillus cereus biological contamination contamination biologique dessert desserts egipto egypt food hygiene higiene de los alimentos milk products postres produit laitier public health stockage storage

书目信息

页码

129 p.

其它主题

Salud publica; Egypte; Productos lacteos; Sante publique; Contaminacion biologica; Hygiene des aliments

语言

英语

注释

Summaries (Ar, En)

11 fig. 12 tables; Bibliography: p. 97-126

类型

Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography

团体作者

Zagazig Univ. (Egypt). Faculty of Veterinary Medicine

自何时收录于AGRIS: 2000-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture

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