Immobilized cell systems in beer fermentation

1999

Nedovic, V.


书目信息
Biblioteka Academia - Zaduzbina Andrejevic (Yugoslavia)
14 ISSN 1450-653X
出版者
Zaduzbina Andrejevic
页码
93 p.
其它主题
Fermentacion alcoholica; Biere; Levure de biere; Bioreacteur
语言
塞尔维亚
注释
Summary (En)
Ill.; Graphs; Tables; 248 ref.
ISBN
86-7244-104-4
翻译的标题
Imobilisani celijski sistemi u fermentaciji piva
类型
Summary; Bibliography

2000-08-15
AGRIS AP
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