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[Tasting of olive oil (Part 2). Practice] | La dégustation de l'huile d'olive (partie 2). La pratique

1999

Pinatel, C. ((Comité Economique Agricole de l'Oliver, Aix en Provence (France)))

AGROVOC关键词

aceite de oliva analyse organoleptique huile d'olive methode methods olive oil organoleptic analysis

书目信息

发表于

Nouvel Olivier (France)

卷 18 期 12 ISSN 0249-5856

页码

pp. 13-20

其它主题

Metodos; Analisis organoleptico

语言

法语

自何时收录于AGRIS: 2002-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 National Institute for Agricultural Research

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