[Microorganisms, major risk in meat network?] | Les micro-organismes, le risque majeur dans la filiere carnee?
2002
Korsak, N. | Ghafir, Y. | Daube, G. (Universite de Liege, Sart-Tilman (Belgium). Fac. de Medecine veterinaire. Dept. des Sciences des Denrees alimentaires-microbiologie)
AGROVOC关键词
书目信息
页码
p. 107-120
其它主题
Agent pathogene; Contaminacion biologica; Innocuite des produits alimentaires; Reglementation; Belgica; Organismos patogenos; Propriete des microorganismes
语言
法语
注释
1 ill., 10 tables, 10 ref.
ISBN
2-87286-036-3
类型
Conference; Non-Conventional
来源
[Seventh meeting on Animal productions : Animal production and human health], Centre de Recherches Agronomiques, Gembloux (Belgium); Faculte Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux (Belgium).- Gembloux (Belgium), 2002.- ISBN 2-87286-036-3. 165 p.
粮农组织大会
Septieme carrefour des productions animales: Production animale et sante humaine, Gembloux (Belgium), 23 Jan 2002
2003-08-15
AGRIS AP