Development of the content of ethylphenols in wines during ageing in the barrel and bottle | Evolución del contenido de etilfenoles en los vinos durante la crianza en barrica y botella
2007
Martínez, J. | Ojeda, S. | Villena, P.,Investigación Agroalimentaria y Desarrollo Tecnológico de La Rioja, Logroño (España). Sección de Viticultura y Enología
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
GLR, CAGDR
页码
4 p.
其它主题
Compuestos aromaticos; Compose aromatique; Analisis organoleptico; Fut; Defaut de flaveur; Vinificacion
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
2 gráf.
5 ref.
ISBN
978-84-8125-296-5
类型
Conference
来源
[5th World Wine Forum: papers presented at the occasion of 5th World Wine Forum, 28th, 29th and 30th March, 2006. Riojaforum. Congress Centre and Auditorium from La Rioja, Logroño, La Rioja, Spain], Gobierno de La Rioja, Logroño (España). Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural.- Logroño (España): GLR, CAGDR, 2007. Foro Mundial del Vino,Foro Mundial del Vino, 5., Logroño (España), 28-30 Mar 2006.- 978-84-8125-296-5.- 4 p.
粮农组织大会
Foro Mundial del Vino, 5., Logroño (España), 28-30 Mar 2006
2008-05-15
AGRIS AP