Effect of heat treatment on the thermal and chemical modifications of oak and chestnut wood used in brandy ageing
2007
Canas, S. | Belchior, A.P. | Gonçalves, J.A. | Spranger, M.I. | Bruno-de-Sousa, R.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 5-14
语言
英语
注释
Summaries (En, Pt)
2 graphs, fig., 6 tables, 34 refs.
翻译的标题
Efeito do tratamento térmico nas modificações térmicas e químicas das madeiras de carvalho e de castanheiro utilizadas no envelhecimento de aguardentes
类型
Summary; Non-Conventional
团体作者
Estação Vitivinícola Nacional, Dois Portos (Portugal)
2009-03-15
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