La composition du champignon de couche [Agaricus bisporus].
1978
Delmas J.
书目信息
Medecine et Nutrition
卷
14
ISSN
0398-7604
页码
v.99-109(2)
语言
法语
注释
3 ill. 10 tables; 10 ref.
翻译的标题
英语.
[Composition of mushroom [Agaricus bisporus]]. [French]
类型
Journal Article; Journal Part; Conference Paper; Conference Part
来源
Medecine-et-Nutrition (France). (1978). v. 14(2) p. 99-109.
粮农组织大会
[Mushroom and its Part in Food]. 75 - Paris (France). 27 Apr 1977.
团体作者
INRA Centre de Recherches de Bordeaux, 33 - Pont-de-la-Maye (France). Station de Recherches sur les Champignons
2012-11-15
AGRIS AP
