La consommation de volailles dans les etablissements de restauration a caractere social [France, controle de la qualite].
1980
Leseur D.R.
书目信息
Revue Technique Veterinaire de l'Alimentation
卷
19
语言
法语
翻译的标题
英语.
[Poultry meat in the catering industry [France, quality control]]. [French]
类型
Journal Article
来源
Revue-Technique-Veterinaire-de-l'Alimentation (France). (Jul-Aug 1980). v. 19(7) p. 17-19. Special Volailles et Produits de Volailles [Poultry and Poultry Products].
团体作者
Ministere de l' Agriculture, 75 - Paris (France). Service Veterinaire d' Hygiene Alimentaire
Commonwealth Secretariat (UK).
2012-11-15
AGRIS AP
