Sulfite absorption increase in peaches for drying.
1976
Bolin H.R. | Stafford A.E.
书目信息
Journal of Food Science
卷
41
ISSN
0022-1147
页码
v.1484-1485(6)
语言
英语
注释
7 ref.; Summary (En).
类型
Journal Article; Summary
来源
Journal-of-Food-Science (USA). (Nov 1976). v. 41(6) p. 1484-1485.
2012-11-15
AGRIS AP
