Das Haehnchen als Alternative fuer ernaehrungsbewusste Verbraucher.
1985
Scholtyssek S.
DEUTSCH: Das guenstige Fleisch: Fettverhaeltniss und das im Vergleich zu anderen tierischen Fetten gesundere Gefluegelfett wird hervorgehoben. Auch die guenstigen Handelspreise sollten eigentlich zu einem hoeheren Gefluegelfleischverzehr fuehren. Leider war aber ein statistischer Rueckgang von 9.9 auf 9.2 kg Gefluegelfleisch je Kopf der Bevoelkerung in der Bundesrepublik zwischen 1978-1983 zu verzeichnen.
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书目信息
Deutsche Gefluegelwirtschaft und Schweineproduktion
卷
37
ISSN
0340-3858
页码
v.135(5)
其它主题
Comportement des consommateurs; Nutrient content; Contenido de nutrientes; Republique federale d' allemagne; Teneur en substances nutritives; Republica federal alemana
语言
德语
翻译的标题
英语.
[The broiler as an alternative food for consumers caring for their nutrition]. [German]
类型
Journal Article
来源
Deutsche-Gefluegelwirtschaft-und-Schweineproduktion (Germany, F.R.). (1985). v. 37(5) p. 135.
团体作者
Hohenheim Univ., Stuttgart (Germany, F.R.). Inst. fuer Tierhaltung und Tierzuechtung. Lehrstuhl fuer Kleintierzucht
2012-11-15
AGRIS AP
