Anwendung der Thiobarbitursaeurezahl (TBZ) in der brautechnischen Betriebsueberwachung.
1990
Birkenstock B.
AGROVOC关键词
书目信息
Brauwelt
卷
130
ISSN
0724-696X
页码
v.44-46(3)
其它主题
Biere; Mout; Qualite
语言
德语
注释
4 ill. 5 tables 5 ref.
翻译的标题
英语.
[Use of thiobarbituric acid number in the brewing production control]. [German]
类型
Journal Article; Journal Part
来源
Brauwelt (Germany, F.R.). (1990). v. 130(3) p. 44-46.
团体作者
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacion, Madrid (Spain). Secretaria General Tecnica.
2012-11-15
AGRIS AP