Microbiologia de mayonesas comerciales [control de calidad, Argentina].
1983
Halbieger R.H.E. | Jocher E.A.M.J.
书目信息
页码
v.29-34(1)
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
Numerical data; 14 ref.; Summaries (En, Es).
翻译的标题
英语.
[Microbiology of commercial mayonaises [quality control, Argentina]]. [Spanish]
类型
Journal Article; Journal Part; Data; Summary
来源
Revista-de-la-Facultad-de-Agronomia-Universidad-de-Buenos-Aires (Argentina). (1983). v. 4(1) p. 29-34.
团体作者
Universidad Nacional Agraria, Lima (Peru). Programa Academico de Ciencias.
2012-11-15
AGRIS AP