De forceertest en de alcohol-koude test bij de voorspelling van de colloidale-stabiliteit van bier.
1989
Baetsle G.
AGROVOC关键词
书目信息
Cerevisia
卷
14
ISSN
0770-1713
页码
v.105-111(2)
其它主题
Propriete colloidale; Biere
语言
法语, 荷兰语； 佛兰德语
注释
2 ill.; 7 tables.
翻译的标题
英语.
[Forecast of the colloidal stability of beer, using the forced test and the alcohol-cold test]. [French); Nl (Dutch]
类型
Journal Article; Journal Part
来源
Cerevisia (Belgium). (1989). v. 14(2) p. 105-111.
团体作者
New Mexico State Univ. (USA). Agricultural Experiment Station.
2012-11-15
AGRIS AP