Beseitigung organischer Abfaelle in der Grosskueche.
1985
DEUTSCH: Alle bisher auf dem Markt befindlichen Abfallzerkleinerungsanlagen krankten of daran, dass bei einem groesseren Anfall von Nassmuell, also Kuechenabfaellen, Essensresten usw., ihre Nutzung mit erheblichen Problemen verbunden war. Die neuartige Problemloesung der Abfallentsorgung arbeitet auf der Basis der Abfallzerkleinerung mit Hilfe von Wasser. Nach dem Zerkleinerungsvorgang werden die Abfaelle dem Wasser allerdings wieder entzogen, ausgepresst und in entfeuchtetem Zustand direkt in einen Muellbehaelter ausgeworfen.
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书目信息
Kochpraxis und Gemeinschaftsverpflegung
卷
33
ISSN
0344-3566
页码
v.29(12)
其它主题
Elimination des dechets; Industria hotelera; Eliminacion de desechos
语言
德语
翻译的标题
英语.
[Disposal of organic wastes in the institutional kitchen]. [German]
类型
Journal Article
来源
Kochpraxis-und-Gemeinschaftsverpflegung (Germany, F.R.). (1985). v. 33(12) p. 29.
团体作者
Fachhochschule Giessen-Friedberg (Germany, F.R.). Inst. fuer Wasserwirtschaft und Verfahrenstechnik.
2012-11-15
AGRIS AP
