Dispositions reglementaires visant a la maitrise de la qualite microbiologique des viandes et produits carnes.
1995
Merlin P.
AGROVOC关键词
书目信息
Viandes et Produits Carnes
卷
16
ISSN
0241-0389
其它主题
Bacterie coliforme; Reglementation; Produit carne; Hygiene de la viande; Contaminacion biologica
语言
法语
注释
Resume (Fr).
翻译的标题
英语.
[Regulations related to control of microbiological quality of meat and meat products]. [French]
类型
Journal Article; Journal Part; Summary
来源
Viandes-et-Produits-Carnes (France). (Nov-Dec 1995). v. 16(6) p. 183-185. Maitrise de la qualite microbiologique.
团体作者
Ministere l' Agriculture, Paris (France). Direction Generale de l' Alimentation
Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brazil). Escola de Veterinaria.
2012-11-15
AGRIS AP