Untersuchung der geruchsaktiven Verbindungen in Sudhausschwaden und deren Abwendung. 2.
1980
Drawert F. | Schreier P. | Kraemer G. | Brueckner H.
书目信息
Brauwissenschaft
卷
33
ISSN
0006-9337
页码
v.200-204(8)
语言
德语
注释
1 ill. Bibliography 83 ref. Summaries (De, En, Fr).
翻译的标题
英语.
Investigation of odour-active compounds in brewhouse vapours and their use, 2.
类型
Journal Article; Bibliography; Summary
来源
Brauwissenschaft (Germany, F.R.). (1980). v. 33(8) p. 200-204.
团体作者
Technische Univ. Muenchen, Freising-Weihenstephan (Germany, F.R.). Inst. fuer Lebensmitteltechnologie und Analytische Chemie. Lehrstuhl fuer Chemisch-Technische Analyse und Chemische Lebensmitteltechnologie
2012-11-15
AGRIS AP
