Maelkekemi.
1985
Nielsen E.W.
AGROVOC关键词
书目信息
其它主题
Composicion; Matiere grasse du lait; Milk proteins; Proteine du lait; Proteinas de la leche
语言
丹麦语
注释
19 ill., 29 tables.
ISBN
87-7510-737-6
翻译的标题
英语.
[The chemistry of milk [Text book]]. [Danish]
类型
Journal Article
团体作者
Kongelige Veterinaer- og Landbohoejskole, Copenhagen (Denmark). Mejeribrugsinstituttet
Levnedsmiddelstyrelsen, Soeborg (Denmark).
2012-11-15
AGRIS AP
