L' influenza delle varianti genetiche della K-caseina sulla dimensione delle micelle caseiniche.
1975
Morini D. | Losi G. | Castagnetti G.B. | Benevelli M. | Resmini P. | Volonterio G.
书目信息
Scienza e Tecnica Lattiero Casearia
卷
26
ISSN
0036-889X
页码
v.437-444(6)
语言
意大利语
注释
Bibliography (21 ref.); Summaries (En, It).
翻译的标题
英语.
[The influence of genetic variants of K-casein on the size of casein micelles]. [Italian]
类型
Journal Article; Bibliography; Summary
来源
Scienza-e-Tecnica-Lattiero-Casearia (Italy). (Dec 1975). v. 26(6) p. 437-444.
团体作者
Bologna Univ. (Italy). Istituto di Microbiologia e Industrie Agrarie Milan Univ. (Italy). Istituto di Industrie Agrarie
Ministerstvo na Zemedelieto i Khranitelnata Promishlenost. Tsentralen S"vet po Pchelarstvo, Sofia (Bulgaria).
2012-11-15
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