Studies on pyrodextrinization of corn starch. 2. A scanning electron microscopic study.
1977
Ueno Y. | Izumi M. | Kato K.
书目信息
Staerke
卷
29
页码
v.329-335(10)
语言
英语
注释
8 illus., 3 tables, 12 ref.; Summaries (De, En, Fr).
类型
Journal Article; Summary
来源
Staerke (Germany, F.R.). (Oct 1977). v. 29(10) p. 329-335.
团体作者
Gifu Univ. (Japan). Faculty of Agriculture
Union Carbide Corp., New York (USA).
2012-11-15
AGRIS AP
