Studies on pyrodextrinization of corn starch. 2. A scanning electron microscopic study.
1977
Ueno Y. | Izumi M. | Kato K.
Información bibliográfica
Staerke
Volumen
29
Paginación
v.329-335(10)
Idioma
Inglés
Nota
8 illus., 3 tables, 12 ref.; Summaries (De, En, Fr).
Tipo
Journal Article; Summary
Fuente
Staerke (Germany, F.R.). (Oct 1977). v. 29(10) p. 329-335.
Autores corporativos
Gifu Univ. (Japan). Faculty of Agriculture
Union Carbide Corp., New York (USA).
2012-11-15
AGRIS AP
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