Evaluacion de microorganismos para la produccion de proteina unicelular (Single-Cell Protein).
1993
Vazquez D. | Lage M.A. | Parajo J.C. | Alonso J.L.
AGROVOC关键词
书目信息
Alimentaria
ISSN
0300-5755
页码
v.99-104
其它主题
Produccion alimentaria; Proteinas unicelulares; Succedane d' aliment; Proteine microbiologique
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
4 cuadros; 55 ref. Sumarios (En, Es).
翻译的标题
英语.
[Evaluation of microorganisms for Single-Cell Protein production]. [Spanish]
类型
Journal Article; Numerical Data; Bibliography; Summary
来源
Alimentaria (Espana). (Jul-Ago 1993). (no.244) p. 99-104.
团体作者
Santiago de Compostela Univ. (Espana). Facultad de Farmacia
International Consultative Group on Food Irradiation, Vienna (Austria).
2012-11-15
AGRIS AP
