Milk farms characterization from the region of the Alto Rio Grande and factors associated to hygienic quality of milk | Caracteriza??o de propriedades leiteiras localizadas na regi?o do Alto Rio Grande e fatores associados ? qualidade higi?nico-sanit?ria do leite no per?odo 2011-2012
2013
Paix?o, M.G.
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
UFLA
页码
241 p.
其它主题
Produccia?n lechera; Contra?le de qualita?; Produ??o leiteira; Production laitia?re; Inspe??o sanit?ria; Propriedade rural; Hygia?ne du lait; Quality controls; Anailisis microbiola?gico; Qualita?; Microbiologia de alimento
语言
葡萄牙语
注释
Summaries (En, Pt)
Bibliography p. 192-225
33 tables
6 illus.
类型
Bibliography; Non-Conventional; Summary; Thesis
团体作者
Universidade Federal de Lavras, MG (Brazil)
2014-06-15
AGRIS AP