Metabolism of diallyl disulfide, isolated from garlic, by rat liver microsomes

Teyssier , Caroline
        INRA
        , Dijon .
         UMR 1234 Unité mixte de recherche de toxicologie alimentaire; Auger , Jacques
        . IRBI; Siess , Marie Hélène
        INRA
        , Dijon .
         UMR 1234 Unité mixte de recherche de toxicologie alimentaire

Metabolism of diallyl disulfide, isolated from garlic, by rat liver microsomes

1998

Teyssier , Caroline (INRA , Dijon (France). UMR 1234 Unité mixte de recherche de toxicologie alimentaire) | Auger , Jacques (Université de Tours, Tours(France). IRBI) | Siess , Marie Hélène (INRA , Dijon (France). UMR 1234 Unité mixte de recherche de toxicologie alimentaire)