Predicting meat quality with biomarkers

2012

Te pas , Marinus (Wageningen University and Research Center, Wageningen(Pays-Bas). Animal Breeding and Genomics Center) | Lebret , Bénédicte (INRA , Saint Gilles (France). UMR 1348 Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage ) | Damon , Marie (INRA , Saint Gilles (France). UMR 1348 Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage ) | Thomsen , Bo (Aarhus University, Tjele(Danemark). Faculty of agricultural science - Department of food science) | Pierzchala , Mariusz (Polish Academy of Science(Pologne). Institute of genetics and animal breeding) | Korwin-Kossakowska , Agnieszka (Polish Academy of Science(Pologne). Institute of genetics and animal breeding) | Li , Kui (Chinese Academy of Agricultural Sciences, BEIJING,(Chine). Institute of animal science) | Kristensen , Lars (Danish Meat Research Institute(Danemark).) | Young , Jette Feveile (Aarhus University, Tjele(Danemark). Faculty of agricultural science - Department of food science) | Pedersen , Birthe (Danish Crown AmbA, Randers(Danemark).) | Oksbjerg , Niels (Aarhus University, Tjele(Danemark). Faculty of agricultural science - Department of food science)

AGROVOC关键词

书目信息
http://english.fleischwirtschaft.de/content/epaper/archive.php
4
其它主题
Trait phénotypique; Production porcine; Projet européen; Qporkchains; Biomarqueur
语言
英语
翻译的标题
Prédire la qualité de la viande de porc avec des biomarqueurs
类型
Journal Article
来源
Fleischwirtschaft International, 27, 18-22

2014-06-15
AGRIS AP