Manual sobre las cinco claves para la inocuidad de los alimentos
2007
El Manual sobre las cinco claves para la inocuidad de los alimentos se divide en dos secciones. En la primera se proporciona material de referencia, y en la segunda se exponen las cinco claves para la inocuidad de los alimentos. En la sección segunda se detalla la información básica sobre la inocuidad de los alimentos que figura en el póster Cinco claves para la inocuidad de los alimentos de la OMS, y se proponen formas de comunicar esos mensajes.
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书目信息
出版者
OMS
页码
28 p. col. illus.
其它主题
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语言
葡萄牙语, 克罗地亚语, 俄语, 英语, 意大利语, 日本人, , 法语, 西班牙语; 卡斯蒂利亚语, 阿拉伯, 中国人
注释
Printed and electronic ed. Spanish Gift
ISBN
978-92-4-359463-7
团体作者
OMS, Geneva (Switzerland). Depto. de Inocuidad de los Alimentos, Zoonosis y Enfermedades de Transmisión Alimentaria
2018-10-15
AGRIS AP