El cultivo de las crucíferas :brócoli, coliflor, repollo, col china.
2018
ilustaciones, datos numéricos.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Las crucíferas son un importante grupo de especies hortícolas, tanto por el área sembrada como por el valor de su producción. Las crucíferas de mayor importancia económica son brócoli, coliflor, repollo, col china, col de brucelas y col. El contenido nutricional de estas especies hortícolas es variable, dependiendo principalmente de las condiciones ambientales donde se desarrolla la planta, la edad de la misma, las propiedades del cultivar, y el método de conservación, procesamiento y preparación.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Coliflor
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显示更多 [+] 显示较少 [-]Repollo
显示更多 [+] 显示较少 [-]Brócoli
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