Caractérisation et analyse génétique de l'arôme du riz
1996
Lorieux, Mathias | Petrov, Marina | Faure, Jacques | Ghesquière, Alain
Face à l'engouement croissant pour les riz aromatiques en Europe, les technologues s'appliquent à fournir aux sélectionneurs des moyens efficaces de combiner flaveur et capacité de rendement dans une même variété. Des méthodes nouvelles sont proposées, telles que l'analyse chromatographique en phase gazeuse et la cartographie du génome par marqueurs moléculaires. Ce programme associe CIRAD, ENSIAA, IRRI et ORSTOM; les premiers résultats de recherche ouvrent des perspectives intéressantes
显示更多 [+] 显示较少 [-]AGROVOC关键词
书目信息
出版者
CIHEAM
语言
法语
许可
Conferenceinfo:eu-repo/semantics/closedAccess
类型
Conference_item; Conference
来源
CIHEAMQualité et compétitivité des riz européens. Recherche en cours
2019-03-15
AGRIS AP
