Mikrobiologisch onderzoek van diepgevroren vis en visprodukten
1981
Velzen, van, H. | Broex, N.
Om de technische kennis paraat te hebben, om t.b.v. de werkgroep keuring vis en visprodukten enig onderzoek te verrichten zijn de afgelopen periode een aantal diepgevroren vis en visprodukten mikrobiologisch onderzocht. Aan de hand van publicaties en contacten met IVP-TNO zijn intern enkele afspraken gemaakt over de gebruikte methodes van onderzoek.
显示更多 [+] 显示较少 [-]AGROVOC关键词
书目信息
出版者
RIKILT
页码
8
其它主题
Microbiologische technieken; Food microbiology; Visproducten; Vis; Invriezen; Levensmiddelenmicrobiologie; Microbiological techniques
语言
荷兰语； 佛兰德语
2020-12-15
AGRIS AP