Yapraktan Üre, Potasyum Sülfat ve Çinko Sülfat Uygulamalarının Ekmeklik Buğdayın Glutopeak, Bazı Protein Kalitesi ve Farinograf Özellikleri Üzerine Etkisi

2019

Hatun Barut | Yaşar Karaduman | Arzu Akın | Sait Aykanat | Ali Alparslan Ezici


书目信息
出版者
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
其它主题
Hamur reolojisi; Agriculture (general); Glutopeak
语言
英语, 土耳其
类型
Journal Article
来源
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 7, Iss 10, Pp 1730-1742 (2019)

2022-09-15
AGRIS AP