Efeito da temperatura e umidade de armazenamento sobre o tempo de cocção de feijão carioca.
2014
BASSINELLO, P. Z. | KOAKUZU, S. N. | SCHOENINGER, V. | CHRIST, D. | COELHO, S. R. M. | PEREIRA, H. S.
葡萄牙语. O presente trabalho objetiva verificar os efeitos da temperatura e umidade relativa durante o armazenamento de quatro genótipos contrastantes de feijão carioca.
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书目信息
其它主题
Feijão; Umidade
语言
葡萄牙语
许可
openAccess
类型
Parte De Livro
团体作者
PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; SELMA NAKAMOTO KOAKUZU, CNPAF; VANDERLEIA SCHOENINGER, doutoranda UNIOESTE; DIVAIR CHRIST, UNIOESTE; SILVIA RENATA MACHADO COELHO, UNIOESTE; HELTON SANTOS PEREIRA, CNPAF.
2023-03-15
AGRIS AP
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