Application of qualitative risk assessment to prioritize hazards in pork products in Brazil.
2019
COSTA, E. de F. | CARDOSO, M. R. de I. | KICH, J. D. | CORBELLINI, L. G.
SafePork 2017.
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书目信息
其它主题
Safe pork
语言
英语
许可
openAccess
类型
Separatas
团体作者
EDUARDO DE FREITAS COSTAS, UFRGS; MARIA RIBEIRO DE ITAPEMA CARDOSO, UFRGS; JALUSA DEON KICH, CNPSA; LUIZ GUSTAVO CORBELLINI, UFRGS.
2023-03-15
AGRIS AP
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