Implantação das BPE/BPF em vinícolas para a elaboração de sucos, vinhos e derivados da uva e do vinho.
2017
PEREIRA, G. E. | SILVA, G. A. da | BIASOTO, A. C. T. | GUERRA, C. C. | NODARI, M. L. | MARTELLO, L. | MARTINS, M.
AGROVOC关键词
书目信息
其它主题
Suco de uva; Vinícolas; Boas práticas de fabricação (bpf)(vinho); Boas práticas de elaboração (bpe)(vinho)
语言
葡萄牙语
许可
openAccess
类型
Book Chapter; Book Part; Book
团体作者
GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV; ALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSA; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV.
2023-03-15
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