Microencapsulação do óleo da Castanha-do-Brasil com proteínas vegetais como material de parede.
2020
OLIVEIRA, T. S. DE | KLUCZKOVSKI, A. M. | FREITAS-SILVA, O. | FELIX, P. H. C.
Coletânea de artigos.
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书目信息
其它主题
Proteínas vegetais
语言
葡萄牙语
许可
openAccess
类型
Book Chapter; Book Part; Book
团体作者
Tamires Sousa de Oliveira, UFAM; Ariane Mendonça Kluczkovski, UFAM; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA; Pedro Henrique Campelo Felix, UFAM.
2023-03-15
AGRIS AP
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