Survival of inoculated Salmonella on the shell of hens' eggs and inactivation of inoculated Salmonella on the shell of hens' eggs using hot water | การรอดชีวิตของเชื้อซัลโมเนลลาที่ปนเปื้อนในเปลือกไข่ไก่และการยับยั้งเชื้อซัลโมเนลลาที่ปนเปื้อนในเปลือกไข่ไก่ด้วยน้ำร้อน
2020
Amporn Srikram(Kasetsart University. Chalermphrakiat Sakon Nakhon Province Campus, Sakon Nakhon (Thailand). Faculty of Natural Resources and Agro-Industry) E-mail:[email protected] | Jurairat Khunbanjung(Kasetsart University. Chalermphrakiat Sakon Nakhon Province Campus, Sakon Nakhon (Thailand). Faculty of Natural Resources and Agro-Industry) | Jugkolnee Plongsa(Kasetsart University. Chalermphrakiat Sakon Nakhon Province Campus, Sakon Nakhon (Thailand). Faculty of Natural Resources and Agro-Industry)
AGROVOC关键词
书目信息
页码
691-698
其它主题
Hot water; Hens' eggs
语言
泰国
注释
Summaries (En, Th)
类型
Summary; Non-Conventional
团体作者
Khon Kaen University, Khon Kaen (Thailand). Faculty of Agriculture
2023-03-15
AGRIS AP