AGRIS - 国际农业科技情报系统

Effect of pre-slaughter treatment on DC (dry cutting) characteristics of muscles of fattening bulls

1984

Vadane Kovacs, M. | Szucs, E. | Csiba, A.

AGROVOC关键词

beef beef cattle bovin de boucherie bulls calidad carne de res engorde engraissement fattening ganado de carne quality sacrificio slaughtering taureau toro viande de boeuf

书目信息

发表于

Allattenyesztes es Takarmanyozas (Hungary)

卷 33 期 3 ISSN 0230-1814

页码

pp. 205-209

其它主题

Abattage de betail; Qualite

语言

匈牙利

注释

2 graphs; 11 ref. Summary (En)

类型

Summary

自何时收录于AGRIS: 1985-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 National Agricultural Library and Documentation Centre

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